高等学校で醸造するワインとブランディー

 隣接する塩尻市に全国でも珍しい醸造免許を持つ高校がある。

県立塩尻市志学館高校である。

学校農園で栽培した選りすぐりの葡萄を原料につくられるワイン、ブランディは店頭に並ぶことはない。

まぼろしの逸品である。

逸品を入手する機会は年に1回となる文化祭において数量限定販売のみである。

特にブランデ-の入手は困難らしい

その一本が手元に届いた。

塩尻市桔梗ケ原は葡萄の産地で、多くの有名ワイナリーがその技を競い合っている。