城下町の菓子

城下町のはずれに伝統を頑なに守り続ける和菓子の老舗がある。
銘菓「梅園」は主人が自からの目で厳格に選りすぐった原料を、一徹な職人の技で練り上げた逸品で、咲き初めた紅梅に降りかかる雪の風情が味わえる。