一年ぶりになるだろうか。残っている姉妹・兄弟での食事会を持った。場所は市内大企業の社員厚生施設内の中華料理店である。
お昼であったが久しぶりでもあり、注文の手間を省くためもありコース料理を頼んだ。以下の料理が次々と運ばれてきた。(これでも撮り残したものもある)
温泉卵を鳥の巣に見立てた春雨?にかけて食べる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/e2/6d988c2ac07c26d0db8b6082163fa8be.jpg)
揚げ野菜の突き出し
車海老の上にソース、添えてあるレタスも揚げてある
アワビや野菜をラップで包んで煮たもの ソースたっぷりで美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/58/3dfd3afcfbe3f754f3e88d4241deaee7.jpg)
薬膳鍋
ここは社員対象だけではなく、外国バイヤーの接待にも使えるレベルということを目指していて、洋食、和食、中華の部門に分かれ、昔聞いた話では年に二人ずつヨーロッパに修行に派遣していると聞いた。料理人コンクールで総理大臣賞を受賞したこともあるらしい。
久しぶりに顔を合わせて、まさにとりとめのない話をするのだが、身内とは良いもので、なんとなく心が癒やされる。そんな話に夢中でつい箸をつけてから気がついたり、写真を撮り忘れたりで、お見苦しいものになったが、味は流石に一流で、随分以前にホシザキの社長をご案内した時「こんなにうまいのなら女房を連れてくるのだった」という褒め言葉を頂いたことを思い出した。
デザートも温かいものだった
お昼からこんな豪華なものを食べ、満腹、満足して散会した。ごちそうさまです。
お昼であったが久しぶりでもあり、注文の手間を省くためもありコース料理を頼んだ。以下の料理が次々と運ばれてきた。(これでも撮り残したものもある)
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ここは社員対象だけではなく、外国バイヤーの接待にも使えるレベルということを目指していて、洋食、和食、中華の部門に分かれ、昔聞いた話では年に二人ずつヨーロッパに修行に派遣していると聞いた。料理人コンクールで総理大臣賞を受賞したこともあるらしい。
久しぶりに顔を合わせて、まさにとりとめのない話をするのだが、身内とは良いもので、なんとなく心が癒やされる。そんな話に夢中でつい箸をつけてから気がついたり、写真を撮り忘れたりで、お見苦しいものになったが、味は流石に一流で、随分以前にホシザキの社長をご案内した時「こんなにうまいのなら女房を連れてくるのだった」という褒め言葉を頂いたことを思い出した。
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お昼からこんな豪華なものを食べ、満腹、満足して散会した。ごちそうさまです。