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和風生活 かやくごはん 

ふるまご呉服店
三重県津市上浜町2丁目62
電話(059)228-3996

魚重楼(桑名市南魚町)

2025年03月12日 | グルメ

▲ 昨年夏に完成した風情のある木造の黒塀

年に一度の会合の席は桑名地区会員のアテンドで、はまぐり料理の魚重楼でした。

同店のパンフレットによると、幕末の頃まで桑名の赤須賀の網元として魚介類を

扱い、明治の中頃に現在地の南魚町で料理屋を開業したとのことです。

この日は平日にもかかわらず、2階にある多くの客室が予約されており仲居さん

達は大忙しの様子でした。

▲ 蛤会席(¥6,600)の献立

▲ 前菜

▲ 酢物 蛤酢味噌・梅肉和え

▲ 蛤南蛮漬

▲ 焼物 蛤陶板焼き

▲ 蓋物 蛤茶碗蒸し

▲ 揚物 蛤磯辺揚げ

▲ 鍋物 蛤鍋

▲ 追加の一品 白魚卵とじ(1~3月限定)

▲ 蛤茶漬け 香の物

▲ デザート

蛤尽くしの料理に加えて、この季節にしか味わうことができない桑名名産の珍味

白魚をお願いしました。

質量ともに充実しており、皆さん大満足の様子でした。