姫路の夜

▲　おでんと串かつ姫路のお店

夜７時前に自宅を出発して新名神、山陽道を走り９時３０分頃に姫路に到着。

駅南口のリッチモンドホテル姫路にチェックイン後、夜ご飯のお店を探しに

出かけました。姫路名物のおでんのお店には２件目で無事に入店。

▲　おでん（大根、玉子、厚揚げ、牛すじ、鶏つくね）

姫路のおでんは、ダシの浸みたおでん種に手作りの生姜醤油を付けるのが

定番の食べ方です。

▲　ひねぽん

「ひねぽん」とは、卵を産めなくなったひね鶏の身を焼いてポン酢に付けた

播州地方のソウルフードで、噛めば噛むほど味わいがあります。

▲　ラーメン　￥７００

おでんの後はシメにラーメン。

姫路駅周辺を数軒探して見つけたのが富士ラーメン、１１時前でした。

おっちゃんが一人で切り盛りしている店で「餃子とご飯はもう終わり」と

告げられましたが、ビールとラーメンだけを注文しました。

細い麺にあっさりスープが実に美味しいラーメンで、今年の正月に食べた

函館の塩ラーメンのような味わいでした。