大極殿本舗六角店（栖園）

▲　大極殿本舗六角店（中京区六角通高倉東入ル）

洛中の和菓子の名店であり、店内に甘味処「栖園」が併設されている六角店。

明治１８年創業で、築１５０年余の邸宅を改装した店舗は、京町屋の佇まいに

あふれています。

▲　創業当時から伝わる銘菓「かすていら」の看板

▲　中庭

店舗の奥にある甘味処の栖園は、町の喧騒から離れてゆったりとした時間を

過ごすことができます。

▲　琥珀流し　￥８５０

ここでしか味わえない寒天を使った和菓子「琥珀流し」を注文しました。

限界まで柔らかくした寒天に、月ごとに変わる自家製の蜜がかかった逸品です。

▲　毎月変わる風味は９月がぶどう蜜

大きめに刻んだ柔らかい寒天に上品な甘さのぶどう蜜がかかり、干しぶどうが

添えられています。