中華そばの不二屋（松阪）

松阪にある不二屋に行きました。
地元で人気の中華そばとやきそばが看板の老舗食堂です。
不二屋のやきそばは、揚げ麺にあんかけの固焼きそばです。数年前に一度行ったきりで、久々に訪れました。昼食には少し早いと思われる11時過ぎでしたが、評判どおりの人気ぶりでほぼ8割の席が埋まっていました。12時になると順番待ちの行列ができるそうです。
やきそばを注文するつもりが、暑い日だったので一転、冷やし中華にしました。
不二家の冷やし中華は、特性ソースをかけていただきます。ソースはマヨネーズにケチャップを混ぜた、いわゆるサウザンアイランド風でした。
ビールも注文しましたが、残念！「アルコールは扱っていません。」とのこと。
人気店だからこそ、お客さんの回転を上げるため飲酒はＮＧ！ということでしょう。