鯉のぼりの和菓子を作りました！

和菓子って　季節を　少し先取りして　作るお菓子ですよね。

4月になったので、和菓子は5月の　お節句菓子

鯉のぼりの和菓子は　羊羹に練り切りで　トッピングして作りました。



このパターンを応用すれば　色々な季節の和菓子ができますね。

型紙を作って　抜いてもいいし、

手持ちの　クッキーの抜き型で　抜いて　練り切りを細工して貼り合わせたら

ハート型でも　プレゼントボックス型でも　好きな形の　羊羹ができますね～

でも　廃棄する　部分が多いのが　難点です・・・が・・・

また、細かくして　煮溶かせば　再利用できるところが　

本練羊羹の優れたところです！！



可愛い　鯉のぼりができあがりました。

和菓子って　粘土細工みたいな　ところがあって　楽しいです！！