南青山 とし緒さんで 女子会でした～

仲良し　喰いしん坊仲間との　楽しい集まり・・・

今回は　表参道から　骨董通りを少し歩いた

地下にある　和食処　とし緒　さんへ　伺ってきました。

私達は　かなり　姦しいので　個室があるお店では

他の　お客様の　ご迷惑にならないように　個室をお願いしています。



まずは　新玉ねぎの　摺り流しの　お吸い物が　

サービス　されたのですが、白子の入った　これが　美味しくって

写真を撮るの　忘れて　平らげて　しまいました。

そして　お次は　先付け　小さなかき揚げは　白魚とからすみ

節分の月なので　お豆としてレンズ豆が　あしらわれていました。



そして　びっくりするような　大皿で　お造りの登場です～

小鹿田焼きの　大皿に　薄くひかれた寒鰤に　関鯖に　関鯵　

光り物の　苦手な　Iさんも　おそるおそる　口にしてみると

その　新鮮さと　あっさりして　プリプリした　食感に　

大満足！　初光り物を　無事に体験されました。

こうやって　苦手だと思っていたものを　いただけるように　なるのって

素敵なことですよね！！楽し仲間の　おかげです～



一度　柔らかく煮て　お味を含ませてから　揚げたアグー豚に

粒マスタード＆トロロかけた　おソースに　季節の　お野菜が　たっぷり、

芽キャベツ　人参　シャキシャキ白菜　この　いただき方　家でも使えます！



熱々の　お鍋に　なんと　立派な　蛤と　鰆に　薄く　スライスされた金柑が

良い　アクセントに　なっています。

蛤の中から　小さな蟹がでてきました！これが　大騒ぎに！！

「スベスベマンジュウ蟹」という　名前なんですって！？

うそ！そんな　名前？知らなかった！！本当？！

でも　いまは　すぐ　スマートフォンで　調べられるので、

「スベスベマンジュウ蟹」が　本当であることが　判明しました。

ひとつ　物知りに　なりました～

このあと　お腹　いっぱいに　なり　二軒目へ　GO！！

隠れ家の　ような・・・っていうか

入口が　全く　わからない　BARでした。

看板もなければ　ドアもわからない・・・




でも　中にはいると　大きな　カウンターに　壁は一面　熱帯雨林のようです。

お酒の並んでいない　BARは　初めてでした。

大人の　女子会の夜は　楽しく　お洒落に　更けていきました！