ささき＠旭川市旭神 １２

ささきです。



旭神のお気に入り店です。

場所は、旭神2条2丁目。
大きな通りから少し入ったところにあります。

色んな店で、夏の限定メニューを出してますが、個人的にはこれが夏の旭川の定番です。



冷たいラーメン。（600円）



透明なスープ。
冷やし中華風ではなくて、ある程度の量のスープがあります。
通常のラーメンは煮干しですが、冷やしはカツオ。
程よい酸味とのバランスがいいですね。

麺は、山加加藤ラーメンの麺。
普段と同じ麺だと思いますが、冷たいと多加水に感じられます。



具は、例年どおり。
ネギ、メンマ、チャーシュー、キムチ入り。


毎年恒例佐々木夏限定鰹冷拉麺


キンキンに冷えた1杯ではないですが、やはりここは旭川の夏の定番です。

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