oj珈琲＠札幌市西区

という訳で、oj珈琲です。



琴似に新しくできたカフェです。
2018年5月31日に開店したようです。

店の看板からは、OjなのかOJなのかojなのか、どれが正式店名か悩みますが、
お店の求人情報を見る限りは、ojのようです。
そば屋などをやっている系列なんですね。


場所は、琴似2条3丁目。
琴似栄町通沿いのわかりやすい立地です。

朝ラーメンもできるとの情報でしたが、夜に訪問しました。

こじゃれた店内からは全くラーメンを連想できませんが、メニューを見るとありました。



夜のラーメンは、サッポロこってりみそと、網走辛獄みそ（小辛・中辛・大辛）。
なるほど、網走辛獄からもあの系列だとわかります。

辛いのは激辛好きな方におまかせして、私はこちら。

サッポロこってりみそ。（680円）



表面にはたっぷりの脂があり、湯気は全く上りません。
濃厚な味噌ダレで、コンソメパンチのような旨味があります。
こういう味、結構好きかも。

麺は、高加水率の中細麺。
つるっとした食感です。
細めの札幌麺といった感じでしょうかね。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、ワカメ。
チャーシューは、角切りのもののみ。
玉ねぎは少量、しなしなになるまでよく炒められています。
ワカメは脂でコーティングされているからでしょうか、増殖しません。

もちろん食後にコーヒーをいただきましたよ。
何種類か種類があります。



先頭の店名が入っているものにしました。



ojブレンド。（450円）
ラーメンとのセットなどはありません。



サイフォン式というんですね。
美味しかったです。



そしてこちらが朝のメニュー。
朝塩ラーメンですか。
朝は塩で、昼は味噌なんですね。
これが切り替わる時間は、すみません、未調査です。


なるほど、そちらの系統でしたか。
並びの咲弥と少々被るかもしれませんが、琴似のラーメンの選択肢が増えましたね。



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