メイプルクッキー

久しぶりのメイプルクッキー。
料理教室をやっていた時、もう１０年前に作ったレシピ。
懐かし～。
まだデジイチも持ってなかったから、レシピに使った写真もヘタクソだけど、
クッキーはやっぱりおいしい。
何度も試作した自信作。
焼き始めると部屋中にメイプルシロップの香りが漂います。

チビは「これ！食べたいと思ってたやつだ♪」と
バクバク食べてました。
そういえば買ったクッキーはあまり食べないけど、
作ったクッキーはよく食べるな。


昨日、新海監督の「言の葉の庭」をチビとお姉ちゃんと一緒に見ました。
しみじみと、静かにいい映画だな、というのが私の感想。

チビとお姉ちゃんは
「何が言いたいのかわからない」と。

確かに、ちょっと大人向けかも？

はっきりとは言えないけど、何か違うと感じる日々の生活とか、
何者にもなれていない自分への焦燥感とか、
本当の気持ちを言えないもどかしさとか、
心が病んで体が言うことを聞かなくなるとか・・・
そんな状況は理解はできても、
共感できるほどの人生経験は、まだ彼女達にはないから。

何年後か、何十年後か、
またいつかこの映画を見ることがあったら、こういうことだったのか、と、
ストンと腑に落ちる時が来るかも。

私も、２０代の頃、
同じく本が好きな友達と、自分が持っている本を交換して読もうということになり、
これ、一番好きな本と友達が言った一冊が、
吉本ばなな氏「サンクチュアリ」

夫の浮気に悩んで、かつての友人と不倫関係になった末に自殺、とか
夫も子供も失った失意のどん底の女性、
とかそんな登場人物ばかりで当時は全く良さがわからなかったけど、
３０代になって改めて読んだとき、失意のどん底から再生する心の動きが、
涙が出そうに沁みてきて、ああ、こういうことだったんだな、と思ったものです。

同じ歳なのに、
１０年も前にこの感情を理解するなんて、
友達は大人だな、と驚きもしたけど。

「言の葉の庭」も、
ストーリー性よりは心の動きや感覚で見る人を揺り動かす。
そんな映画だな、と思いました。

アイシングフラワー

一つ目を絞った時、こ、これは無理かも・・・。
と、思った菊口金。
結構使いこなせるようになった。

これがまた暫くやらないと振り出しに戻るので、覚え書き。



アイシングは硬めに練る。すくった時ツノがピンと立つ程度。
量が少ないと絞りにくいので、ある程度の量が必要。
花芯は丸口金で直径１センチ程に丸く絞る。
縦長にならないよう注意。



フラワーネイルに口金の先を密着させて一段目の花びらを絞る。
力を入れて太めに絞るイメージ。最後はネイルから口金を浮かせ、絞り切る時は垂直に上げる。

２段目は一段目の花びらの間に絞っていく。
３段目からは斜め上に向かって口金を引く。
絞り切る時は引かずに力を抜いて切る。
この時口金を引くと花びらの先がとがるので注意。





完成。
今日は色も思っていた色が出来たので、一応気が済んだ。

もう少し花びらの先端を丸くしたいとか、
もうちょっと密な方がいいかな、とか思うけど・・・。
お花絞りは一旦終了。

アイシングの硬さや絞る時の力加減、口金の動かし方などは、
何度も絞って感覚で覚えていくしかない。
たまにやらないとね。

ほうれん草とベーコンのキッシュ

ベーコンとほうれん草のキッシュ。
しめじは欠かせないの。
でもしめじが嫌いなチビとお姉ちゃんのために、
自分が食べるエリアだけにしめじを投入。
おいしいと思うんだけど・・・チビはこういうのは好きじゃないらしい。
いつもナイスリアクションのチビが、無言で黙々と食べている時は、好きじゃない時

いんですけど。
誰にでも好みはありますからね。




本日、お姉ちゃんは念願のスマホデビューを果たす。

欲しいと言われ続け、３年。いやそれ以上。
よく我慢したと思うけど、私もよく戦ったと思う。

スマホなんて、中学生が持ってていいことなんて何もない。
絶対にダメと言い続けながら、
折れそうになったこともありました。何度も。

「欲しかったけど、今まで持たなくて良かった」
と言うお姉ちゃんの言葉を聞いて、戦って良かったな、と思う。
セーブできずにのめり込んでいたかも、と振り返ることが今できるのは、
成長したってことかな。

iPhone契約して、受け取って、
保護フィルムやらiPhoneケースやらその他のお買い物。
食事も久々に外で済ませ、
「これで塾がなければ最高なんだけどなぁ」とか言いながら、
それでも機嫌よく出かけて行きました。

私はもう、クタクタ。
本当は半日しか電池が持たなくなった私のスマホも機種変したくて、
今日の日を待っていたんだけど。
更新月の５月を待って乗り換える方がお得ということになり、
あともう少し、死にかけのスマホで頑張ることに・・・。
いいなーiPhone。
チビも超羨まし気だった。
チビはスマホ与えても、さほどのめり込んだりしないと思うけど。
仕方ないよねー。お姉ちゃんはずっと我慢したんだから。
しばらく、キッズケータイで頑張ってくれたまえ(笑)

今日はアイシングのシュギョウはお休み・・・。
アナスタシアを完成させたかったな。

疲れない体が欲しい。

クリスマスローズ

庭のクリスマスローズが、可愛らしい花を咲かせてます。
ろくにお手入れもしてあげてないのに、
毎年花を咲かせてくれる律儀なコたちが、春のお知らせ。

花が咲くと、途端に存在感がＵＰするなぁ。
枯れた葉を取って、肥料をあげておきました。

先日、キッチンの断捨離を決行。


口金見つけました。
ちょっとした感動だった。
もう２０年くらい前に買った口金セット。
当時は直径１ミリの丸口金だけ欲しくて、
でもバラ売りしてなくて、色んな口金がセットになっているものしかなく。
迷った末に購入したきり、丸口金以外は使わなかった。
それを今頃使うことになるとは・・・。

と、言うのも、
チビの誕生日の時にアナスタシアのような
繊細な花をアイシングで絞ってみたくてあちこち探した菊口金。
結局見つけられなくて断念したんだけど、実は家の中にあったのね。
断捨離もしてみるもんです。

シュギョウをするなら今しかない、
と思ってやってみたけど・・・
まーーー難しい。



初日。
５０個くらい絞って一番マシなのがこれ。
最初から上手く絞れるとは思ってなかったので、
アイシングも着色せずに白いままだけど。
予想以上に手強かった。
もう、無理なんじゃね？
と思いつつ、失敗すると燃えるタイプ。
動画や製菓サイトでイロイロ調べまくる。



で、二日目。
今回は絶対１個くらいはまともなアナスタシアを絞るぞ！
とオレンジのアイシングを念入りに硬さチェック。

だいぶマシになったけど花と言うよりは・・・イソギンチャク？
ちゃんと形になったのは１個だけ。あとはつぶれて高さが出てない。
はい、次。



で、本日。３日目。
なんか・・・コツがつかめてきたかも～。
今日は全部まともな形に絞れた♪
よしよし。

もう一回絞ったら、次はシュガーペーストだな。
こんな自分の時間を持てるのもあと少し。
息つく暇のない毎日が間もなくやって来る・・・。
今のうちにやりたいことは、やらないと～。

そういえば、今日はひな祭り・・・。
ひなあられ買っても誰も食べないので、今年は買わなかったな。
お雛様、出したと思ったらもうお片付けであります・・・。