オレンジゼリーをリベンジするべく、
朝からアガーを求めてウロウロ。
以前、どこかのスーパーで見かけた記憶はあるものの、
それがどこかは思い出せず、
結局まわったお店にはなくて。
仕方ないからゼラチンで作ろう。
と、思って帰宅し、ゼラチンを捜索したらアガーも出てきた
いたのか！お前！！
こんな事はもはや日常茶飯事なので、
気を取り直してゼリーを作る。
搾ったオレンジから薄皮をはがすのが結構大変。
皮をはぐのに一番時間かかったけど、
アガーなので、固まるのはゼラチンよりずっと早～い！
早速ひとくち。
よしよし。先日ランチで食べた、夢のようなゼリーに近づいてるね♪
手搾り果汁で作ったゼリーは、ジュースで作ったのとは別物。
とりあえず、気が済んだかも。
昨日は育成会の役員引き継ぎがあり、なんだかバタバタの予感。
今月末からのスケジュールは役員印が幅を利かせている・・・。
ゼリーなんて作って、のほーんとしていられるのも今のうち
やりたいことはやっておかなくちゃ。
な、訳で明日はひなまつり女子会。
今年度分のランチ会を、
この二か月で消化してるんじゃないかって勢い。
本来ならば楽しみは後に残す主義なんだけど、
そうもいかないからなぁ。
今のうちに充電、充電。
バッテリーが壊れかけだから、
充電してもすぐにカラになるけど・・・
