Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

恵方巻き

2014-02-03 22:01:05 | 和食



昨晩夜中に目が覚めたら、何故か眠れなくなり・・・
寝不足気味の今日はやたら疲れました。

なんだかなー。


そんな日の夕食は簡単スピードメニューで済ませたいところだけど、
今日は節分。

なので恵方巻きを作りました。

かんぴょうは煮て冷凍してあったのでラクちん♪
あとは高野豆腐、きゅうり、厚焼き玉子、桜でんぶ、いくら、まぐろ、カニカマ

思いついたもの全部巻きました。

「今年の恵方は東北東だよ」とやけに詳しいお姉ちゃん。

食べ終わるまで無言でいられたのはお姉ちゃんだけで、
チビと私は挫折。

だって隣見たら、チビが盛大にこぼしてるから~

それでも、太巻き一本完食できたチビ。

去年までは中巻がやっとだったのに。
沢山食べるようになったな。


恵方巻きを食べた後は豆まき。
豆まきの後は、歳の数など無視して食べまくっていた二人。

「あ~、ママの歳の数くらい食べちゃった!」だって。


シツレイなやつだわ。