‘もみじ傘’ （＝ ‘しどけ’） を採ってきました

手のひら状に６～７裂に切込みのある葉はなんともおしゃれっぽい形です　
１０年以上前、東北から来た友人に『これはうまいよ』と言って教えてもらった野草です
若芽や花芽を摘んで食べるのですが、春菊に似たような独特の香りがあり、おひたしやてんぷら、胡麻和え等本当においしいですよ　　
　おひたし；塩少々でさっと茹で水でアク抜き・鰹節　
　多年草（きく科こうもりそう属）
‘しどけ’の呼び名は東北地方の方言らしいですね
‘たらっぺ’は「山菜の王様」と言われますが、‘しどけ’は「山菜の女王」と言われてるそうです