何ということはない、東京に２０店舗あるフツーの居酒屋チェーンですが、名古屋から進出してきているので、この店の価値は名古屋名物がここ一ヶ所で色々いただけることにあります。
一本づつ注文できる『味噌串かつ』には八丁味噌がかかっていますし、これまた一本づつ注文できる『どて串』も牛すじを八丁味噌でじっくり煮込んであります。
メインにはこれまた名古屋名物の手羽先唐揚げ。１５個入りの特盛りがオススメです。そして最後の〆はなんと言っても『うなぎのひつまぶし』でしょう。
名古屋にはそれぞれの料理ごとに名店がありますが、たとえ名古屋に行っても全部が一度に食べられるのは素材屋ということになります。
ここは以前に１０００円で飲み物飲み放題をやっていましたが、小生のような人間が押し寄せて採算が合わなくなったのか、今では残念ですが止めてしまっています。大勢で飲むのには最適です。
