五城目の、だまこ鍋定食が美味しかった。

　道の駅五城目の「だまこ鍋定食」がこの冬、２回くらいローカルなテレビで紹介されたので、一度食べてみなくちゃと思っていた。道の駅自体は良く行く。山菜の季節やキノコのシーズンは一応チェックしに行ったりする。しかしレストランで食おうと思ったことは一度もない。オレには先入観があって、内陸に入ったら食べ物はしょっぱいと思っている。

　その固定観念が覆されたわけではないが、期待に反してとても美味しかった。一口目で「やっぱり、しょっぱい」と思った。でも食べ進めると、そうでもなかった。多分、ダシが強烈だったからだろう。醤油味で鶏ダシだが、油が表面に浮いて、良くダシが出ていた。ただ、歯にくっつく嫌らしいダシではなく、すぐ歯磨きがしたくなる後味でなかった。
　そして食べ終わったあと、腹に収まった感じが、とてもしっくりして。腹が「いいものが入って来た」と主張していた。
　義母が「だまこがコメを潰した消化のいいものだから」と言っていたが、それだけではない気がする。何より鶏モツがいいのだと思う。鶏肉の代わりにトリのレバーに内臓に卵になる前のキンカン。野菜はネギにゴボウ。油揚げ。

　定食だからご飯に味噌汁が付くのだけど、軽く済ましたかったから注文しなかった。また公式サイトには、がっこ食べ放題、味噌汁飲み放題、ご飯は２杯までおかわり可能、と書いてあるが、メニューのその部分に「休止中」のテープが貼ってあった。２皿付いた「がっこ」は、まあまあの薄味で美味しかった。

　平日にもかかわらず、そこそこ客が入っていて、暖房はログハウスみたいな作りだから仕方ないが涼しかった。そこに熱々の鍋で、丁度良かったのだが。米粉冷麺を選んでいたら、寒かったかも知れない。
　ついでに購入した三ケ日みかんが今季最高に美味しかったし、無人スタンドで入れたガソリンが１５９円とこの時期にしてはサプライス価格で、そう言えば信号まで、次々青に変わってスムーズそのもの。怖いくらいついている一日だった。そうかそれでロシアがついにウクライナ侵攻。

　オレのせいじゃ、ないからな。