金農パンケーキ

　あれからまだ２週間しか経ってないのか。遠い昔のようにも感じる。
　というのもね。金農パンケーキ、なっかなか手に入らないのよ。

　何とはなしに、ついでにローソンに入ってみるんだけど。絶対会うことが出来ない。売り切れ御免の張り紙しか、見たことがない。オレと同じような仲間がいる。

　いや、ついでに寄ってみただけで。本命はこれじゃないのよ。と言って、ついで買いをする。売り上げ、伸びているに違いない。

　象潟の義母が持って来てくれた。逆輸入みたいなもんだ。さてと。どれ、おお、重い。重量感すごい。大きいんだ。

　生地は、しっとりふわふわ。そしてもっちり。米粉のせいだ。中のリンゴも、いいね。アップルパイを思い出す。あれも随分食べてない。合格！１４５円で、これなら普通にお買い得。
　実は初めて食べた。高校生がコンビニと共同開発した、とニュースになったのは知っている。あの頃の屈辱を今、晴らしたんだね。

　写真を撮っていると、義母が言う。姪っ子も写メ撮っていたそうだ。中身の写真も。そして３個、東京に持って帰った。仲間に自慢すると、喜んでいたそうだ。
　２～３日前の新聞に載っていた。買えないはずだ。午前中なんて、のんき過ぎる。早朝４時半に、店に入荷し。それを並んで買っていくそうだ。一人２個までが、一般的。
　いつまで続くか、楽しみだ。そのうちタケヤ製パンの「金農ババヘラボート」も復活し、スーパーやコンビニで見られるはずだ。これも汚名を晴らすチャンスが来た。