60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

ニンニク発芽しました

2013-10-08 | ニンニク

9/23植付けたニンニク2片が丁度2週間経過して発芽しました。去年は9/7植付て10/1発芽でしたので3週間かかりましたが、今年は1週間早まりました。ここ数年温暖化で、あまり早く植付けると暑さで発芽する前に腐ってしまうので、今年は20日程度ずらして植付けました。0.5kg・60片の全部が出揃うのはまだ数週間かかるものと思います。家庭菜園始めた当初の2~3年はニンニク栽培はまるでダメで、諦めたこともありましたが、今はトマト同様に専門家になりました。これから厳しい冬の「越冬対策と追肥」が収穫の秘訣です。