60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

カブの収穫

2011-02-13 | カブ

今日は久々の晴天で畑へ見回りに行く気になりました。雪や雨の直後なので畑はぬかるんでいて、自転車や長靴が泥だらけになり往生しました。11月中旬に種播きし、ビニールトンネルで栽培している「カブ」の2回目の間引きをしました。大きさはゴルフボール大になっており、持ち帰って直ぐに薄切りして昼食に生で食べましたが甘くgoodでした。12月に定植した「スナックエンドウ」が防寒対策していなかったので枯れかかっている株もあり、今後の生育が心配されます。