60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

「秋ナス」の収穫

2010-09-02 | ナス

9月2日

「秋ナスは嫁に食わすな」の秋ナスを収穫しました。重量は約2kgありました。8月1日「更新・剪定」してから丁度一ヶ月経過しています。連日の猛暑ですが、毎日のようにせっせとやった水遣りに応えてくれた結果だとうれしく思います。今年ほど畑へ水を運んだことはありません。それにしてもこのまま雨がなければ、秋冬収穫する野菜の種播きが出来ないのには本当に困っていますが、一向に降る気配がありません。ナスは初めての経験ですが、一部は塩漬けにしてみたいと思っています。