筍の煮物

毎日寒暖差が激しくて閉口しますが、今日みたいな陽気だと、やはり春を楽しむ気分が沸いてきますね。そんな折、義妹より旬な贈り物をいただきました。


京都の神崎屋さんというお店の筍の煮物で、早速にかつお煮の方から少しずついただいています。やわらかくて美味しくて、味も上品。煮汁もちびちび飲んでます・・。

筍って、噛む時のズズっという歯ざわりが何ともいえず好きなのですが、一人暮らしだとなかなか自分で丸ごと買ってきて煮る勇気がありません。スーパーで筍見るたびにため息が出るんですけどね。今日は久しぶりに春の味覚を堪能しております。

ところで、筍って、地表から顔を出した後、急速に伸び、10日で数十センチから１メートルも伸びるので、ツル性を除く被子植物のうち最も生長が速いんだそうです。たしか去年のゴールデンウィークに実家近くの竹林の写真を撮り、そこで筍のかぶりものののままニュッと伸びて、まさに竹にならんとしている姿のものをいくつか見かけましたが、そうか、あれは正に10日あまり経ったやつだったのかと、納得いたしまして・・そーいや、昔、竹ってすごい速さで伸びるんだってのを習ったはずなのですが、すっかり忘れておりました。

さらに竹って被子植物だったのか（てっきり裸子植物かと勘違い）とか、イネ科だったのかとか、元生物部員としては恥ずかしい限りの「そーなんだ！」を今日も色々見つけたのでありました。まあ、ただの食いしん坊で終わりたくないので、何か食べるたびに・・これは〇〇科とか調べていくのは、なかなか楽しいものです。

4月18日(日)のつぶやき

18:02 from ついっぷる
今日は、いい天気。カラオケＢＯＸでレッスンも合わせ、６時間練習してきた。ああ、肩甲骨のとこらへんがバリバリ。
18:08 from ついっぷる
今日は若先生にベリオ９番の３楽章を見てもらった。６月６日の発表会本番まであと１ヶ月半だが、土曜日のレッスンは４回しかない。暗譜もまだ完璧には出来てない。６分もある曲暗譜するの初めてかも。今日がこの曲の人前での暗譜初チャレンジ。２回間違えた。うううっ・・あともう二息。
19:30 from ついっぷる
今日のレッスンではフィンガードオクターブもチャレンジ。１（人差指）と４（小指）で押さえる普通のオクターブと違い、１（人差指）と３（薬指）、２（中指）と４（小指）の組み合わせでやっていくのだ。１３のオクターブも大変なのに、１３を弦から離さずに、２４でオクターブを取るのは本当に大変。特に下りで移弦の時に２４を押さえるのが冷や汗もの。
19:33 from ついっぷる
だが久々のフィンガード、あと一息で掴めそう。２年半前にあまりに手が痛くて挫折したのに比べると、少しはレベルアップしたのか。

20:57 from ついっぷる
ドイツ公演のための曲を昨日、今日でやっと１回通しでさらった。特に難物がモーツァルトの１番と１１番。これを直前リハもあわせて４回の合わせだけで、ほとんど本場のようなところで演奏するのかぁ。特に１１番が速くて長くて大変。ゴールデンウィークは練習と勉強三昧になるか？
22:46 from ついっぷる
バリバリになった背中凝りを鍼灸院で取ってもらって、たまった洗濯物も済ませて、ほっとしたところで、急に寒くなってきたよ。今日の日中は暖かかったのに。
by ysaburin on Twitter