ムットのバンガロールチキンカレー

こんばんは。

ペナン旅行より帰国してからというものの、あまりの暑さに参ってしまってお昼に外食できません。
まぁ旅行で思い出したくない位お金がかかったので、スッカラカンであまり外食できないというのもあるのですがm(_ _;)m

そんな訳でしばらくご無沙汰だったのですが、久しぶりにランチでムットに訪問しました。
いつもは野菜カレーにライスを注文していただいているのですが、この日の日替わりカレーはバンガロールチキンカレーという初めて見るメニューでした。
バンガロールといえばムットさんの故郷ですから、これは面白そうです。
ナンとライスのどちらに合うか聞いて、ライスにしました。

しばらくしてカレーが運ばれてきました。



手羽元がゴロっと入ったカレーですね。
カレーはかなりシャバシャバしたものです。
ライスに乗せて、いただきます。



うわ、これはウマイ！( ゜∀゜)ノィィョ
ピーマン、タマネギは大きくカットされてあまり煮込まれていなく歯応えが残っています。
鶏肉は大きくて柔らかく、骨からも綺麗にはがれます。
つかランチでこんな鶏肉を沢山使って680円って大丈夫なんですか？と心配になってしまいました。

カレーソースには鶏肉の旨味がしっかり出ていて、チリの辛さと各種スパイスが効いています。
ムットさん曰く「私の故郷でよく食べた、家庭料理のカレーです」との事です。
これは他のお店では、いただくことはできないでしょう。

とても貴重なお料理をいただきました。
こういう嬉しい事があると、また通わない訳にはいきませんね。
暑さに負けずに今後も訪問したいと思います。

それでは、失礼します。

【過去記事】

店舗情報や今までの訪問した過去記事リンク集はコチラです。
※30min.のお店ページはコチラです。