うおぬま食文化フォーラム
11月９日
郷土料理など伝統の味を習い試食を行なう第14回「うおぬま食文化フォーラム」が11月９日に開かれる。
フォーラムでは９時30分から「郷土料理講習会」が小出ボランティアセンターで開催され、今回は「ちまき」の講習が行なわれる。また、引き続き12時からは「試食＆交流会」が魚沼市地域振興センターで行われ、市内の６団体が腕を振るった伝統の味とアイディア料理を試食するほか、郷土料理のレクチャー、販売コーナーも行なわれる。
募集人員は講習会が40人、試食会が60人。参加費は講習会が５００円、試食会が１０００円（小・中学生５００円）。申し込み締め切りは10月17日。問い合わせは実行委員会事務局（農林課地域農政班《電》７９９－４６０３）へ。
