ジャン。

　　　中国みやげに何がほしいと聞かれたので、私はこの単語を書きました。

　　　　　　“熟油麻辣子”。　読み方がわからないので、字で書くのみ。

　　で、　買ってきてくれたのがこちら

　　　　：“風味鳥油辣椒”。　立ち寄ったスーパーのようなところで、お店の人に私が書いた漢字を見せて、これを示してくれたそうです。　蓋をあけ、香りをかぎます。　おぉ。いい香り。

　　私が、熟油麻辣子　と何故書いたかというと、昔、上海に行ったとき、スーパーで買ったそれがなかなかおいしかったので、旅日記を読み返し、そこに記されていた文字を掘り出して伝えたわけです。　免税店で買ったのではないのがまた良いです。

　　ではまずは、中華っぽい一品を。

　　『　細切り野菜の中華春雨　』

　　材料：春雨、たけのこ、しいたけ、モロッコいんげん、人参、赤ピーマン

　　　　　　風味鳥油辣椒、醤油、椎茸だし、片栗粉、ごま油

        （余談：モロッコいんげん、評価高し。筋もないし、ドジョウインゲンよりこっち！）

　　　①野菜を細切りにし、風味鳥油辣椒を入れて炒める。

　　②　茹でた春雨を①に加え、椎茸だし、醤油などをしてさらに炒める。

　　③　水溶き片栗粉を加え、最後にごま油を回し入れ、全体をからめてできあがり。　

　　タケノコと椎茸を使っちゃいたかったのでこんなメニューになりました。それにしても、鳥油辣椒は　いい風味

    　その他の油辣椒を使ったレシピはこちら。

　　　　　●トマトマーボ豆腐茄子

　　　　　●かぼす入り水餃子

　　　　これ以外にもだいたいの中華の炒め物に使わせてもらってますが、やっぱりこれでマーボー豆腐などをつくると、スパイスの風味が断然プロっぽくなっちゃいます。

 

musique☆ＵＦＯ

     Après avoir fini mon boulot, j'ai asisté au concert en me promenant autour d'Ueno.

     J'ai confirmé le plan de ville de Tokyo, et trouvé le "Yusima-tenjin". On y va!

    :Temple "Yushima-tenjin"diedié au Dieu de la Science qui était le seigner Michizané Sugawara. 

 On dit que c'est le sanctuaire des  étudiants qui viennent avant de passer leur examens.

     : je me suis promenée autour du temple.......

    : Les "éma" sont planchettes(tablettes) sur laquelles des prières sont écrites.  ( Je n'ai pas des examens ,en ce moment, je les ai donc seulement vu. Si vous voulez en passer d'écrire-y.) J'ai quand même acheté un "Omikuji" qui sont des fortunes écrites sur glissades de papier

      voilà, c'est un Omikuji. :  était marqué "petit bonne fortune". Pas mal.

  

　　Je me suis alors déplacée au parc Hibiya en métro pour asister au concert exterieur.

         parc Hibiya est située dans endroit de la gare Tokyo.

    Dans ce parc, il y a un grand hall de musique exterieur. Il faisait chaud, ce jour-la.   Ce concert, qui a été nommé "HOSONO Haruomi avec des amis terrestres"（“細野晴臣と地球のなかまたち”）

       : à 18h moins 10, avant le concert ouvert.

     C'est le concert où les chanteurs qui représentent le Japon sur  Le CD tributaire de Hosono (←en japonais, par Media Player9 ) exécutaient.

             la pause du concert:  

     Vu qu'il faisait chaud cette soirée, L'Uchiwa(: éventail à manche) qui a été bien utile , qui s'est distribué gratuitement avant le concert.  

     J'était vraiment contente!  Les musiques et les chansons étaient bien! 

       : Uchiwa et la carte postale pub.

      des autres exécutants de ce concert(その他の出演者）

        ●　Ｒｙｕｉｃｈｉ　ＳＡＫＡＭＯＴＯ　（ＹＭＯ）

　　　●　Ｙｕｋｉｈｉｒｏ　ＴＡＫＡＨＡＳＨＩ　（ＹＭＯ）

　　　●　Ｃｏｒｎｅｌｉｕｓ　

　　　●　Ｋａｈｉｍｉ　Ｋａｒｉｅ

　　　●　Van Dyke Parks        e.t.c.

     C'était la rêve de la soirée en été .