Ｍｅｉｌｌｅｕｒ

　　アイスバインに、moutarde Dijon（ディジョンのマスタード）　これがやっぱりおいしい～。

　　※今回はキャベツ(＝シュークルート又はザワークラウト）がなかったので、付け合わせはジャガイモのみ。

　　　ジャガイモを茹で、皮をむいたあと、アイスバインと、じゃがいもを、塩胡椒・フェンネル・Genièvre（※注）を入れたお鍋で茹でました。（香りをつけるため）

　　　こういうのを食べると、ビールのお供にってかんじになります。

　　

　　※注：Genièvre、日本語でなんというのかわかりません。画像の黒い粒のものです。