いの町 マコモ長茶生産者の奥山加奈子です。『お金では買えない豊かな暮らし』その7
食欲の秋ですね。
世間でコロナの警戒も
すっかり落ち着いたようで、
収穫を祝う催しが飲食を伴って盛んで、
やっと日常に戻ってきたのだなと感じます。
高知は米どころ、
酒蔵も多いので、
公園で夜日本酒をメインにイベントがあるのは
移住者の私には新鮮です。
私もあっという間の
マコモダケの旬が終わり一安心です。
私には荷が重いかなと
一度は辞めたマコモダケの販売でしたが、
千葉の友人に声をかけられ１回だけ、
100本ポッキリ、
生鮮野菜を売るという、
まさか自分にそんなことをする日が来るとは
という経験をさせて頂きました。
あー野菜がお金を出して
簡単にスーパーで買える裏には、
長い過程があるんだな
初めてわかった気がします。
新鮮な方が美味しいのは
多くの野菜で言えることかと思います。
なので、千葉で店頭に並ぶまで
時間がかかること！
正直もどかしさでいっぱいになりました。
収穫するにも田んぼに
水を張ったままなので
足を取られるので一苦労。
車に積み降ろしも一苦労。
整形して、梱包して、
マコモの説明・食べ方も説明して
郵送して…
届いてからも
なんだか申し訳なくなってしまい
販売価格と卸値を再度話し合ったり、
宣伝のチラシ作って頂いたり、
終わったらどれだけ売れたかやり取りがあり、
全てが初めてのことでドキドキの連続でした。
食を大事にしている友人だったので
『大切に育てたものをお預かりしたので、
ちゃんと対価をいただきたいと思うよ』と
私だけでは決められない価値を考えてくれて、
畑で収穫した時の写真で
ポップを作ってくれたり、
購入者からの嬉しい感想を
フィードバックしてくれました。
決めた時こそあー大変！
何てことをしてしまった！
とチャレンジにストレスを感じましたが、
生産者を大事にするって
みんなが嬉しいことなんだなと
勉強になりました。
土といのちは
流通では一番早く
お野菜が手元に届くんじゃないかなと思います。
野菜がいいからと
会に戻ってくる人がいるのも納得でした。
農家の労は計り知れないものがあると
ほんの少しだけ知ることができた気がします。
生産者さんあっての私たちの食生活。
会の主旨の一つである
生産者を守ること、
持続可能な社会。
そのために今日自分は何が出来ているか？
有り難く頂く事、
買い支えるだけでなく、
生産者さんに感想を伝えたり、
人に良さを伝えたり、
まだまだ出来ることがあるなと思いました。
12月のオーガニックフェスタは
絶好のアピール日和！
生産者の皆さんにも会えるし、
早速実行していきます！
みんなも
お買い物に！
お手伝いに!!
来てくださーい。
待ってまーす♪
※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2023年12月号より転載しました。
