だいずデイズの蒸し大豆

★新しいかも？　これも大豆です♪
北海道産の有機大豆を100％使った
だいずデイズの蒸し大豆


袋には「蒸してあるので、そのまま食べられます」
とあるので、水洗いも不要、
まずパクッと食べてみてください。


国産の有機米酢と赤穂の天塩で調味されていますが、
意外に甘い。
そしてふっくらやわらかく蒸されていますので食べやすいです。
塩も酢もきつくないので、
サラダにもスープにも使えて重宝します。

スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、
豆の風味が引き立つようです。
「炊き大豆」や「水煮大豆」は大豆料理の材料として、
この蒸し大豆はトッピングやそのままで、
という感じでしょうか。