メイプルシロップフェスティバル２０１８

雪がちらつき、今年も寒かった。。。。

Elmiraで毎年この時期に開催される　メイプルシロップフェスティバルに行ってきました。


ほぼ毎年行ってるので、子供達もお気に入りをいくつか覚えているようです。

「丸太切り行きたーい！」ノコギリでギコギコギコギコ。。。。。。。　子供同士でやりたいけど、次男君だけの力では　まだ引っ張れない。。。手伝ったけど、時間かかった〜。


メイプルリーフの刻印を押してくれます。 結構長い時間かけて押してくれたからか、温まった樹液が裏側に染み出して、裏にもうっすらメイプルマークが。
そして、良い匂いがするの〜。 今も部屋に飾っていますが、ほんのり良い香りがしてきます。

そして、キッチンにオープン棚が欲しいなーと思って、天然木を探しているのですが、いいのがあったんだよねー。 でもまさかここで出会うと思っていなかったので、寸法測ってなくて。。。大体の大きさはわかっているんだけど、お店の人もメジャー持ってなくて、買えませんでした（涙）


ミニメイプルパンケーキ＆ホイップクリーム＆メイプルシロップ


メイプルわたあめ


メイプルトフィー。シロップを煮詰めて、雪の上で冷やし、くるくる棒に巻きつけていただきます。

美味しいものが沢山あって、ここに来るとカロリー取りすぎます（苦笑）

もう少し暖かいといいのになあ。。　寒さにそろそろ限界を感じている私でございます。