旬野菜とお魚で鍋

シーズン契約農家さんからの旬野菜も今週がシーズン最後でした。
今日は、次男と一緒に夕飯の鍋を作りました

農家さんからいただいた　大根、人参、じゃがいも、白菜、水菜をたっぷり使い
その他サーモン、タラ、エビ、椎茸、を入れて味噌味の石狩風鍋

次男が張り切ってお手伝いしてくれたので、指示は出しましたが、説明すると上手に野菜、椎茸、魚（切り身）を切ってくれて、鍋にも入れてくれました
調味料の調合もお願いし、ほぼ次男が作ってくれた鍋です


とっても美味しい鍋でした

家族みんなから好評で、次男もとても嬉しそうでした

レシピはこちらを参考にさせていただきました
鍋レシピ


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