太刀魚
2024-08-26 | 釣り
こっちは美味しい魚でした。
カナダの湖では絶対に釣れない太刀魚。
弟が船を調べてくれて、長男と一緒に東京湾で初の船からの太刀魚釣り
機材はレンタルで。
特に私は釣りはしないので、勝手がわからずでしたが、優しい常連さん達が色々と教えてくれて、２匹だけ釣れました。 もうね、普段 滅多に釣れないので釣りしないので、２匹も釣れたら大満足ですよ。 あとは長男に楽しんでもらって、私は海風を心地よく感じていました。 暑い日の炎天下でしたが、風があったので意外と暑さは気にならず。
１つ大変だったのが、レンタルは手動で巻き上げ。他の方達はみなさん電動。
なぜなら５０−６０m程下に針を垂らして巻き上げるので手動は結構大変
長男は１９匹も釣りました！
私の２匹と合わせて２１匹。１匹も大きいし、さすがに家族だけでは消費できないよね。。。と、友達に電話して、捌いてくれたらもらってくれるとのことで、長男に捌いてもらって、お届け。ご近所さんにもお裾分け。
小骨がたくさんあったけど、煮付け、唐揚げ、刺身で美味しくいただきました。
日本滞在中は、岐阜県で清流を泳ぐ美味しい川魚をいただき、実家周辺では弟が長男を４箇所も海へ釣りに連れて行ってくれて、ある日はイワシを７９匹も持って帰ってきました！
でもこのイワシは美味しかった〜！！ 本当に美味しかった。
醤油煮と、南蛮漬けにして何度かに分けて家族でいただきましたが、全部食べ切りましたね。
キスも天ぷらにしてくれて、ニジマスは塩焼きと、これも量が多くて、最後はさつま揚げにしてくれて、いただきました。
個人的には海の魚が美味しいな〜と感じてしまうのね。
だからさ。。。カナダのお家の近くで取れるお魚達は正直私はね。。。食べたいと思えないのよねえ。。。
隣の市で釣れる、割と水質環境も良いと出ている湖にいるイエローパーチなら食べてもいいかな。
もう少ししたら、カナダはサーモンの季節。
今年はオンタリオ湖ではなく、ヒューロン湖の方にしようかなと検討中
水質がね、全然違うんだよね。 まー水の流れ＆その周辺の産業的に仕方ないけれど。
