ズッキーニ。ズッキーニ

買い物に行って、ズッキーニを買おう！と思う事は、年に数回程度なんですが、CSAファームから、ここ２週間、どっさりと、大量のズッキーニをいただいて、毎日ズッキーニ料理です。


根菜なら日持ちするし、ネギやニンニクの芽は、刻んで冷凍しておくと、ちょこっと使う時に便利で、冬場も重宝するのですが、ズッキーニは、スープにしたら冷凍できるだろうか。。でも　なんとなく、新鮮なうちに食べた方が美味しような気がして、毎日ズッキーニ料理で消費しています。２日後には新しいズッキーニが来そうだけど、まだ残ってる。。。

私が作ってみて、お！これは美味しいと思ったのがこちら。

ズッキーニ、ジャガイモ、チキンを　ごま油で炒めて、オイスターソースと、このタイキッチンのちょっとピリ辛ペーストで味をつけたもの。　子供用は、オイスターソースのみ。




その他、バター醤油で、ジャガイモとズッキーニを炒めたり。


あげ浸しにしてみたり。。


あんかけ焼きそばにしてみたり。。。

パルメザンチーズをかけて、オーブンで焼いてみたり。。

衣をつけて揚げ物にしてみたり。。。


ズッキーニと山芋スライスを、照り焼きチキンを作った残りのタレで味付けながら、火を通したもの。これも、美味しくいただきました。


鶏肉、キャベツ、ズッキーニのピリ辛味噌炒め。味付けはこちらのレシピを参考にさせていただきました。


ズッキーニ入り、じゃーじゃー麺。　じゃーじゃー麺の味付けはこちらのレシピを参考にさせていただきました。


ズッキーニ消費に困った方は、お試しください。

あっちも。。こっちも。。

家も、車も、快適な生活を作ってくれる　とても便利な物ですが　どちらも維持費って結構かかりますよね。

今の家に引っ越してきてもうすぐ１０年も経つようです。
まだ５、６年かなと思ったら、冷暖房を買い換えてもう９年も経っていたみたい。

必需品の暖房は、パーツ交換程度なんですが、滅多に使っていなかった事も関係があるのか、エアコンが昨年壊れました。。

日本の夏じゃ考えられないかもしれないけど、こっちでも暑がりの人は耐えられないようですが、我が家はエアコンなくても、夏を乗り切れる感があって、今年もまだ一度もつけてないけど、平気。　熱帯夜はめーったにない。

お兄ちゃんは時々寝る前だけ、暑いといって、アイスパックあげると、文句言わない程度。

今年は特に涼しい夏だと感じています。

多分我がは使っても、年に３、４回動かしただけなので、９年で３０回程度しか使っていなかった事になる。

そして多分うちだけじゃないと思うんだけど、家の故障って、どこか壊れると、連動する気がします。

冷房は昨年だけど、我が屋、先日洗濯の乾燥機が壊れ、新しいものを注文したばかり。キッチンのリノベーションも考えていて、キッチンの家電も一式注文

そんな矢先、ガレージのドアが故障。。ずっと調子悪かったけど、なんとか復帰して、使えるようになっていたんだけど、今回は開かないの。。。

そして、今日冷暖房のメンテナンスの人が来たのですが、暖房もパーツ交換が必要で、冷房は完全に壊れてて、修理箇所を特定するのに、結構費用がかかるらしく、９年経ってるし、新しいものを購入した方がいいかもって。

気がつけば９年。。。もしかしたら暖房もボチボチ調子悪くなる可能性もあるから、冷房はとりあえずなくても　今のところ夏を乗り切れるので、暖房が壊れるまで待とうかな。。。。だって、出費が。。。。

フェンスも一部、壊されちゃったし。。。

網戸は何度張り直しをしても、気がつくと網が外れてるし。。（こっちは、新しいネットでピシッと直せば多分大丈夫なんだけどね）

次は何だろう。。。。。　ダディ君の車が確かもうすぐ１３歳。　嫌な予感が。。。。。

まーでも、家族全員病気することなく元気な事は、何より幸いだね。

我が家のダディ君はハンディではないので、ちょっとした直しも、腰をあげるのに１年以上かかることも珍しくないので、学校が始まってから、壁とか私にでもできそうな場所は、少しずつ修繕していこうかなと考え中。