バルでランチ

カヴァの町のランチはコルクという名前？らしいバルでランチ







マヨネーズとケチャップにニンニクとアンチョビ風味のソースのかかったpotato



ブラウンマッシュルーム











空豆のプレート

困ったのは、どれも想像の２割増しにおいしかったこと

スペイン美食、ヤバイっす





そしてまたバルセロナへ戻る

もりだくさんすぎて

フランスをあとにして、着いたところはバルセロナ

バスで



ブドウ畑の中に高速が走る

そして



この地の高級スパークリングワインの生産者の蔵に



ビオディナミという自然派の農法でブドウをづくり、瓶内の発酵が30ヶ月以上のグランレゼルパのみを出荷

動瓶や澱抜きは、職人さんの手作業のみというこだわりのつくり





ここで美味しいワインを試飲して、素敵な町へ