落花生の収穫

春に色々な野菜の苗を買って植えて、収穫しました。
唯一つ残っていたのが落花生です。
苗1本を植えただけなので、何個落花生が生っているかな
晴れた日が続いた今日、あまり期待せず、掘り起こしてみました。
落花生は土の中に実がなっている事さえ知らなかったのですが。
枝をゆっくり引っ張ってゆくと、どんどん落花生が土の中から出てきました
引き抜いたあと、再度土を掘り返してみると、まだたくさん落花生が埋もれていました。
量を期待してなかったのでびっくりです。
太陽の下で乾燥するだけでいいのかな？
　　

土を取って綺麗にあらって塩湯で40分ほど茹でて食べました。

とっても美味しい味です。