おやつ なつめマフィン

一日3粒で医者要らずのなつめで
マフィンを作りました。
なつめを紅茶とウォッカで炊いて
マフィン生地に混ぜて焼きます。


砂糖控えめにしたので、なつめの味が引き立ちます。
中国茶と一緒にいただきたいところですが、
少しずつ残ったコーヒー豆を消費してしまいたいので、
今日はケニア・キリニヤガのシティローストで。