Chateau Lynch Moussas 1997
ポイヤック村の5級シャトーです。
シャトー・ランシュ・ムーサの歴史は
１７世紀まで遡ることができます。
アイルランドからの移民であるランシュ家が
その礎を築きました。
当時ランシュ家一族は
同じポイヤック地区のシャトー・ランシュ・バージュや
マルゴ－のドゥーザックを保有していました。
１８５５年の格付けで５級の格付けを得ましたが、
その後は鳴かず跳ばずの状態が永く続いていました。
１９１９年に
ボルドーでも有数のネゴシアン兼シャトー・オーナーでもある
カスティジャ家の保有するシャトーの一つとなりました。
カステジャ家は言わずと知れた
ボルドーのネゴシアン、ボリー＝マヌーを運営している一族。
他にシャトー・バタイエ、シャトー・トロット・ヴィエイユ、
ドメーヌ・ドゥ・レグリーズを所有しています。
現当主であるフィリップ・カスティジャ氏が
大規模な投資を行って生産の近代化を行い、
特に1994年以降は
高い品質のワインを生産するシャトーとして評価が高まっています。
シャトー・バタィエと
シャトー・グラン・プィ・ラコステに隣接する
６０ヘクタールの葡萄畑を有し、
カヴェルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー30％を栽培。
年間約２０，０００ケースを生産。
<テイスティング>
色 エッジはかすかにオレンジ
中央はガーネット
粘性高い 透明度は中等度
香 カシス 鉛筆の芯 バラの花 スパイス 黒胡椒
alc.12.5％くらいか
味 アタックはややシャープ、スパイシー
カシス ブラックチェリー
タンニン中等度 あまり張り付かないが収斂性あり
酸味中～やや弱め
余韻中等度の長さ カシス カカオ 軽く杉
品種予測 カベソー70％ メルロー30％
品種の正解は
カベソー75％メルロー25％または73％と27％
書いてるものによって比率が違う
今回の品種予測はほぼ正解でしょ、コレ！
比率といい、
フランとプティヴェルドが入ってないことといい・・・
ポイヤックの特徴というのもなんとなく掴めてきた
