3月のワイン会

この日は、2ヵ月に1度のブラインドテイスティング会。


それなのにそれなのに、
職場で緊急会議が招集され、
「わたし、定時に帰らなきゃならないんです」
と言ったのに、あーわかった分かったとかいいながら、
会議始まったらぜんぜん無視されて（涙）
「遅れる」と連絡の電話もできないまま刻々と時間は過ぎ・・・・


結局6時半からの会なのに、到着したのは8時ちょっと前（汗）
皆さんもうほとんどテイスティング終わっていて、
お料理も肉料理まで出てしまっていて・・・・。


ということで、
このたびは、皆さんがいい気分でご歓談の中、
一口飲んで直感でどんなワインか考えるという
コンテストみたいなテイスティングを一人で黙々とやりました（笑）





んでもって、
お料理もものすごい勢いで食べました・・・・（汗）



桜マスとビーツ、ラディッシュのマリネ ルビーグレープフルーツのドレッシング



小エビの生パスタ、バジル風味



真タラの衣焼き、ドライトマトと鶏のソース



牛ホホのワイン煮とニンジンのピューレ



バナナとクルミのガトー、ローストアーモンドとココナツのミルクソルベ、
ホワイトボールにパッションショコラのソースを入れて



そしてワインテイスティング。


<泡>

0
予想：フランスだこれ。シャンパーニュ。

正解：シャンパーニュ。当たった。



①
予想：苦い。安い。これはカヴァ。

正解：スペインは正解だったけど、カヴァじゃなかった。
　　　リアスバイシャスといえば、品種はアルバリーニョ。
　　　泡もあるんだ・・・・。


②
予想：イタリア ピノノワールで作ったスプマンテ(ロゼ)

正解：イタリアは当たったけど、品種はアリアニコだった。
　　　確かにタンニンがすごく強かった。


③
予想：甘いドイツ品種（ケルナーとかそういうの）の泡。ドイツか日本。

正解：あー、バッカスか。富良野のスパークリング。



<白>

④
予想：アルコール高い。シャルドネ。 フランスの暖かいところ。

正解：フランスのシャルドネで正解。
　　　サンヴェランだからまあ、ブルゴーニュでは暖かいほうか（笑）


⑤
予想：これもシャルドネ。 フランス、 樽強い 安めのピュリモン・・・とか。

正解：ひー！シャブリ？


⑥
予想：これもシャルドネ？ たぶんフランスの。暖かいところ。

正解：フランスのシャルドネ。
　　　ルフレーヴのマコン・ヴェルゼ。　ゆっくり味わいたかった・・・・。


⑦
予想：あれ？これもシャルドネ？しかもフランスにしか思えない。

正解：やはりフランスのシャルドネでした・・・。
　　　アルデッシュだからローヌかな。
　　　ルイ・ラトゥール、これもゆっくり味わいたかった・・・・。


⑧
予想：あれ？これも？シャルドネかなあ。alc．高いけどサラサラしてるから日本。

正解：あ、やっぱり日本だった・・・。


⑨
予想：あーこれはアメリカかスペイン。スペインかな。
　　　んーもうここまで続くとシャルドネにしか思えない(笑)

正解：スペインは当たった。ガルナッチャブランカだって。

あーこんなにシャルドネばっかりって珍しい！
ちゃんと時間どおりに来て、村当てとかヴィンテージ当てとかやりたかったな・・・



<赤>

⑩
予想：これはカベソー。フランスじゃない。新世界。

正解：南アフリカのメルローでした


⑪
予想：カベソーかなメルローかな結構青い。
　　　このさらっとしていてピーマンぽさは案外日本のメルロだったりする。

正解：やった！日本のメルロー主体！


⑫
予想：ボルドーかな。左岸。

正解：当たりました。ボルドー。


⑬
予想：んー？メルローかな？　国は・・・わからん。

正解：ドイツか・・・。カベルネ品種って言ってた気がする。
　　　カベルネ・キュビンかな？


⑭
予想：これはすごい力強い。シラーだと思う。
　　　新世界じゃない。てことはフランス、ローヌ？

正解：当たりました。コルナスです。



⑮
これは私が持っていったヤツ。

カリフォルニアのリースリング。
シャルドネっぽいけどほのかに鼻に抜けるオイリーな感じがリースリングっぽい。



あーやっぱりじっくり味わってみたかった。
特に今回、白はシャルドネばっかりだったから、
ちゃんと地域とかヴィンテージ考えたかったし、
赤もCSかメルローって感じでちゃんとヴィンテージまで考えたかった

今回直感テイスティングで、
あんまりひねったのが無かったせいもあって、
まあ何とか品種はそこそこ当たりました。

こういうのもたまには必要ね