７日目はボローニャの市内散策から始まった。
ボローニャは１３世紀に北と南の交易地として栄えた城壁に囲まれた町だ。
また町中に天井の高い柱廊(アーケード)、「ポルティコ」が全部で４２ｋｍも張り巡らされている町でもある。この「ポルティコ」は、雨と強い日差しから通行人を守って来た。
現在はエミリア・ロマーナ州の州都として栄えている。
私たちは「ポルティコ」の下を１０分程歩いて、マッジョーレ広場に行った。広場には１６世紀に造られた町のシンボル、ネプチューンの噴水があった。①
またローマ法王庁の直轄地になった時に、高官が建てたというコムーネ宮殿②があった。
①
②
角を曲がると、電車通りの向こうに有名な斜塔が見えた。③
この町には、１２～１３世紀頃、有力貴族が競い合って建てた塔が一時１８９もあったというが、今残っているのは少ないらしい。
高さ９７ｍのアシネッリの塔には４９８段の階段があり、上へ登れる。上がないガリセンダの塔は、３ｍも傾いていて危険になったので建設が中止された塔だという。
時間があれば私も塔に登るところだが、残念ながら登れなかった。
③
また、１０８８年に創立したヨーロッパ最古のボローニャ大学がある町としても知られている。
その後、ボローニャから北西に４４ｋｍの町、モデナへ行った。広く知られているこの町の出身者は、ルチアーノ・パヴァロッテイ、エンツォ・フェラーリである。
パヴァロッテイ広場で近郊都市の食の市が開かれていて、並んだテントの下でモデナで作られるパルミジャーノチーズ、バルサミコ酢、ワインなども売られていた。
写真④は、大きく固いパルミジャーノチーズをカッターで切りながら売る店の様子。⑤はジャムやバルサミコ酢を売る店。
液体は重いし、割れる危険もある。またチーズは、途中で発酵が進むと味が変わるかも知れないので買わなかった。美味しそうだった生栗を自分の土産に買った。
④
⑤
ところで、ランチを食べたレストランで、塩辛い子牛のハム(ブレザウラ)⑥と濃厚で塩辛いチーズリゾット⑦、デザートにアイスクリームが乗ったミックスフルーツが出た。私はどれも半分も食べなかったのだが、その後バスの中で胃の調子が悪くなり、トイレ休憩した時に吐いてしまった。歩けない程のひどい目まいもして来て友人の世話になった。添乗員氏も心配してくれた。
ホテルで夕食を抜き、一晩寝たら治ったので良かった。きっと食べなれないものを食べて、胃が拒絶反応を起こしたのだろう。
それにしても今回３回出されたリゾットは、どれも米に芯が残ったものだった。ヨーロッパ人は米を洗わず、水に浸漬もせず、スープにパラパラと生米を入れ、加熱も１５分位なのだからこんなものができるのだ。私の様な胃腸が弱い日本人なら、毎食後、消化薬を飲んでいても消化不良を起こしてしまう。
⑥
⑦
次はモデナの北西６０ｋｍにあるパルマに行った。１６世紀にはイタリアの文化芸術の中心都市だったという。
現在、人口１８万人のこの町は、パルメザンチーズと生ハムで名物である。
ここでは、雨の中、クーポラの天井に描かれたコレッジオのモザイク画が有名なサン・ジョバンニ・エヴァンジュリスタ教会⑧と、コレッジオが描いた聖母マリアが雲の中を昇天して行くクーポラのフレスコ画があるドゥモ⑨⑩を見学した。
ドゥモは１２世紀に建てられたものだが、１３世紀に建てられた鐘楼は改修工事中だった。
残念ながら両方のフレスコ画とも余りに高所にあって、目を凝らしたが良く見えなかった。
洗礼堂の後ろに空中庭園を造っている家があった。⑪
パルマ観光の後、１１８ｋｍ北西の町、ラ・スペツィア迄行って、ホテルに泊まった。
⑧
⑨
⑩
⑪
「ポルティコ」っていいですね～。
私は傘を挿すのが嫌いなので道には全て屋根があればいいのにってよく思ったりするので（笑）
旅の途中で体調を崩すと不安ですよね。
お米。パスタ同様、アルデンテに調理しますからね～。
私もアレは苦手です（ーー；
私は胃腸はけっこう丈夫なのですが、旅先で体調を崩すと辛いですよね。ハムやチーズって合わない人も多いようです。
全天候型の通路と言えば地下道やドーム型の道ですが、それぞれ太陽が届かなかったり地震や大雨時などの問題がありますからね。４２ｋｍもずっと張り巡らされているポルティコには感心しました。贅沢ですよね。
あばたさんもやはり、芯がある米の料理は嫌いですか。日本人は嫌いな人が多いと思いますよ。米に旨味が感じられないから。
マサエさん、こんにちは。
余りにも華麗に作られている教会は、そこで落ち着いて敬虔な気持ちになれないのではと私などは気になります。
高い建物は、天国に届きたいという希望の表現だと思います。
マサエさんは胃腸が強くて羨ましいです。
毎食後、医者に処方してもらった消化薬を飲んでいるのですが、今回は駄目でしたから。
ハム類には、かなり色々な添加物が多いんですよね。