美しきど根性

昨夜のお疲れさん会は、仕事でもお世話になった方のお店『ど根性ホルモン』で。
ここは、メニューを見てもそのへんのお店では見かけないような言葉が並ぶ。運ばれてきたものも説明されて一応「へぇー」「なるほど」とうなづいてみるけれど、それはそう重要ではないような気もする。どこれもおいしく、見た目も美しくのだから！ 食べていて楽しくなる、うれしくなる料理なのだ。
ごちそうさまでした！





最後は、開発中の「モツ煮タン」。たまたま居合わせた日本ナポリタン学会の会長が、これで「B-1グランプリ」に挑戦すると宣言した。