なるともやしいため

ママさんバレーの試合で不在の妻に代わり、夕食づくりを担当（笑）。
冷蔵庫をのぞくと、賞味期限が昨日の「なると」まるまる１本を発見。そこで、もやしと豚こまと卵で、いつものようにざっくり炒める。味付けは、にんにく、鶏ガラスープの顆粒と塩胡椒、醤油、みりん。
もやしのシャキシャキとなるとの弾む歯ごたえとで、なかなかおいしい。子供たちにも好評で、売れいきもよかった。わざわざなるとを買ってきてでも作りたくなる。
写真の向こうに見えるのはチャーハン。なるとが多すぎたので、チャーハンにして小さく刻んで投入した（笑）。