湘南ライナー日記 SHONAN LINER NOTES

会社帰りの湘南ライナーの中で書いていた日記を継続中

蕎麦風パスタ

2015-10-25 22:09:25 | B食の道


メニュー名は、まだない。
いや、もうずいぶん前から食卓に登場しているものの、誰も命名しないままである。

「豚バラと長ネギの和風パスタ」
としておこう。
長ネギだから和風と言わなくてもいいか。

味付けは、ウチのシェフが企業秘密だと口を割らない。

刻み海苔が合うと評判(家族にね)。
先日は、わさびをつけながら食べてみると、これがまた絶品だ。さっぱりしているので、いくらでも食べられる。
途中からフォークでくるくるやるよりもと、お箸で食べだしたらこれがまたうまい。

あれっ?

企業秘密って、そばつゆじゃない?