今日の夕食は、前からの念願だったつけ麺タイプの美瑛カレーうどん。すべての食材の地産地消にこだわった美瑛カレーうどん研究会の工夫の一品。
カレーの具は、スープカレーと同じような感じで、野菜の唐揚げと豚肉とゆで卵。カレーは普通のドロッとした感じ。うどんも地元産の小麦をブレンドした香麦の手打ち。腰が強くて私好みで、とても美味かった。
カレーの具は、スープカレーと同じような感じで、野菜の唐揚げと豚肉とゆで卵。カレーは普通のドロッとした感じ。うどんも地元産の小麦をブレンドした香麦の手打ち。腰が強くて私好みで、とても美味かった。