家族は、３連休でしたが、私は金曜日から４連勤でした。
昨夜は、私の誕生日祝いの食事会ということで(明日は平日で皆仕事なので)、スシローに行きました。
田舎なので、我が家のお祝い事は、スシローか焼き肉店の二択ですね😅
３連休の中日ということもあってか、お客さんがとても多かったです。
帰省してた四男が、持ち帰り用のパンを焼いて欲しいというので、リクエストに応えて、アールグレイとオレンジピールのふんわりブレッドを焼きました。
レシピの3倍量で作りました（強力粉６００ｇ）
久しぶりに北海道産強力粉キタノカオリを使いました。
キタノカオリは、やや黄色みかかった粉色で、甘味と風味が強く、もちもちとした食感のパンになります。
お気に入りの粉の1つです。
生地にアールグレイの茶葉とうめはらのオレンジピールを入れて、成形のときに小さくカットしたホワイトチョコを包み込んでます。
丸型の生地は、型に対して小さかったようなので次は、6個分に分割してみよう。
ねじりパンの方も6分割でよかったかな。
アールグレイとオレンジピールの香りが良く、焼き立ては、溶けたホワイトチョコがミルキーでとっても美味しいパンです
寒さの中にも春を感じるようになってきました。
ストックとスイートアリッサム、ビオラの寄せ植えは、まだまだお花が少なくて寂しいですね。
3連休中は、お友達と会って休日を思いっきり楽しんだ四男は、明朝、北九州市に戻るというので、私も5時前起床しなくては
昨夜は、私の誕生日祝いの食事会ということで(明日は平日で皆仕事なので)、スシローに行きました。
田舎なので、我が家のお祝い事は、スシローか焼き肉店の二択ですね😅
３連休の中日ということもあってか、お客さんがとても多かったです。
帰省してた四男が、持ち帰り用のパンを焼いて欲しいというので、リクエストに応えて、アールグレイとオレンジピールのふんわりブレッドを焼きました。
レシピの3倍量で作りました（強力粉６００ｇ）
久しぶりに北海道産強力粉キタノカオリを使いました。
キタノカオリは、やや黄色みかかった粉色で、甘味と風味が強く、もちもちとした食感のパンになります。
お気に入りの粉の1つです。
生地にアールグレイの茶葉とうめはらのオレンジピールを入れて、成形のときに小さくカットしたホワイトチョコを包み込んでます。
丸型の生地は、型に対して小さかったようなので次は、6個分に分割してみよう。
ねじりパンの方も6分割でよかったかな。
アールグレイとオレンジピールの香りが良く、焼き立ては、溶けたホワイトチョコがミルキーでとっても美味しいパンです
寒さの中にも春を感じるようになってきました。
ストックとスイートアリッサム、ビオラの寄せ植えは、まだまだお花が少なくて寂しいですね。
3連休中は、お友達と会って休日を思いっきり楽しんだ四男は、明朝、北九州市に戻るというので、私も5時前起床しなくては
ありがとうございます😌💕
５０代最後の誕生日になりました😊
家でバーベキューとかできると楽しいんですけど、庭がないので残念です(>_<)
外食は、私が楽できるので嬉しいです😂
お寿司、我が家もみんな大好きです😋🍴💕
食べるの大好きな息子は作り甲斐があります。反対に食に興味がなく食べムラがある二男には苦戦してます😅
我が家もコロナ前は焼き肉屋さんが多かったですが、最近は家ですね。娘と三人、普段より少し高価な食材にするとか。
池袋に回るお寿司屋さんも色々あるので、お昼に良く行きますよ。私はお寿司が一番好きなので、お店でも持ち帰りでも、家での手巻きも、すべて歓迎です♪
四男さん、いいなぁ。食べることが好きって大切なことですよね。張り合いがあってね。
おはようございます(^-^)
お祝いコメントありがとうございます💕
母親の鏡だなんて、全然そんなじゃないのでお恥ずかしいですけど嬉しいです😂
食べるの大好き四男なので作り甲斐があります😄
お誕生日なのに、息子さんの希望に応えるなんて．．．．母親の鏡です。
息子さん幸せですね。