グレープフルーツゼリー

梅雨入り宣言後の連日の雨

きょう明日と中体連ですが、どしゃ降りのきょうは、野球とソフトテニスは順延になりました。

ボクは、室内競技の卓球なので予定通り団体戦がありました。

休みを取って応援に行きました。

団体戦は、シングルスが4人とダブルスが1組で構成されます。

ボクは、2年生同士で組んだダブルスで出場です。

小学生の時にソフトテニスでペアを組んでいた子なので、息が合ったプレーで2勝1負けでした。

負けはしましたが、1位のチームの3年生ペアを相手に1セット勝ちを取ったので
「頑張ったね」と素直に褒めました。

明日は、個人戦。

大好きなエビチリをお弁当に入れるから頑張るんだよ～

先日作ったグレープフルーツゼリー。

１００％果汁を使い、中にはカットしたグレープフルーツの実も入れています。



ゼラチンが多すぎたようで、食感がイマイチでしたが、型抜きするには綺麗に抜けて良かったです。