ただ暑さに耐えるのみ

８月も２日になった。夏もたけなわ。

梅雨が明けると、こうもはっきりと灼熱の夏になるものなのか・・・

本当にこの変化がはっきりしているったらない。

あのじめじめした梅雨はいやだと思ったけど、こんなに暑いんじゃ、梅雨時のほうがよかったなあと思ってしまう。

なによりも、あのころはちゃんと眠れたではないか。

でも、もう昨年あたりから、冷房をかけないということは考えられなくなったのだ。

だから、実際は大部分の時間を、涼しい室内で過ごしているのだけど、たまに外に出るともう汗ダラダラ、ベトベトで、今にも熱中症になりそうである。

暑さをさけて室内にこもっているということが、１つのストレスである。

外に出れば出たで暑さでストレスである。

一年中ストレス。

自分はまだ良いけど、実家の高齢の母なんか身にこたえるだろうなと思う。

ところで、私はこのごろ、マリネばかり作っている。

今日は、玉ねぎ・鶏肉・パプリカ・カリフラワー・シイタケ・トマトのマリネを作った。

それから、蛸の酢みそあえとかも時々食べる。

酢っぱいものが夏はいいね。

昼は巻きずし。

そして冷やし中華も買ってある。

みんな酢ばっかり。

 

ズッキーニとトマトのマリネ

今日、初めて作ってみた料理は「ズッキーニとトマトのマリネ」である。

オリーブ油でズッキーニを焼き、トマトと一緒にして、レトルトのマリネの素に３０分くらい漬けておくだけ。

ブロッコリーを入れても良いと書いてあったので、昨日の残り物のブロッコリーも加えてみた。

自分で味付けをしたわけではないので、失敗するわけがない。

自分でマリネの味付けをするとなると、何を混ぜていいのかわからない。

これは簡単でいいや。

 

ところで、最近、物の名前が出てこなくて困っている。

今日も、この「ズッキーニ」だけど、

あの、なんて言ったっけ、見た目はキュウリみたいで、キュウリとナスとカボチャと混じったみたいなやつ。

それから、「マリネ」も出てこない。あの、酢が入って漬けこむやつ。

そして、あのピーマンの大きいので赤やオレンジのやつって・・・ああ「パプリカ」ですか。

そして、

動物なんですが、ネズミのでっかい奴で、南米のほうからやってきた外来種。カピバラに似てるけどカピバラよりは小さい。夏はスイカ、冬は大根など畑の作物をモリモリ食べてしまう悪いやつで、問題になってるんだって。

その名はニュートラルみたいな名前だったが・・・、あっ、ヌートリアというのか。

そして、競馬ですごい成績を収めた優秀な馬なんだけど、頸椎を骨折して安楽死になってしまったんだって。

可愛そうだな～。しかし、子孫はたくさんいるらしい。

その馬の名前だけど、ディープなんちゃら。ああ、ディープインパクトか。

そんなわけで、もともとカタカナ語がすご～く苦手なんだけど、年を取ったらさらに新しい名前が覚えられないのだ。

困った困った。