関西鰻を食べて育ったので

　　　　　　☆☆☆☆☆ なぜか秋葉原にあるんだよねこの店 ☆☆☆☆☆




東京の鰻はブヨブヨで好きになれない。味も妙に甘くて頭が痛くなる。芸能人御用達の高級店も同じ、とほほ。

恥ずかしながらブヨブヨの原因が「蒸しているから」だということを比較的最近まで知らなかった。味付けは、いわゆる関西と関東の差そのものだね。

美味しい鰻を食べるのは帰省の楽しみの1つ。でも今年は下の子が受験生で田舎にも行けない。東京で関西鰻を食える店はないのか～い ?

で、ネットで探したらありましたっ！

今日、行ってきます。