『ケーキハウス フレーズ』

　クリスマスケーキの予約をしているのに、受け取りの行列が出来る店の仙台版と言えば泉区将監の『ケーキハウス　フレーズ』が、始まりの様な気がしますね。

　24日のイブの日は、駐車場が狭いせいもあるのですが、警備員さんが5，6人いて、クリスマスケーキを買うのがこんなに大変だというのを初体験をして、その後、夜にそのケーキを食べると、生クリームの甘さやスポンジの具合の美味しさに妙に納得してしまったのを覚えています。

　20年前の『フレーズ』のクリスマスケーキは、台の上のイチゴはもちろん、スポンジの中にもイチゴが入っていて、ダブルで楽しめるのは、『フレーズ』のケーキだけだった気がします。
　今日買ってきたケーキは、ショートケーキですが、こちらも意外にあっさりとした生クリームで、男の私でもペロリと頂くことができました。

　将監の『フレーズ』は、土曜日でも警備員さんがいますが、泉パークタウンの高森ショッピングセンターにある『フレーズ分店』は、空いていて、穴場的な店でした。
　こちらの店は初めて入ったのですが、活気があまりにも違うので、ちょっと驚きでした。（品数も本店（将監店）に比べて少ないような・・・）

　今年のクリスマスケーキは、何処のケーキを食べようかな？

　『ケーキハウス　フレ－ズ』の外観（高森ショッピングセンター）


　『ケーキハウス　フレ－ズ』のケーキ。和栗のモンブラン、ルローフレーズ、洋梨のなんとか他。