グレープフルーツのゼリー

夫がゼリー好きなので、買ってきたんだけど…体調不良でなかなか…。やっとの思いで作ってみた。


グレープフルーツは２つ。皮をむいて、しぶをとる。薄皮をはぐのはけっこう大変。大きいものは半分くらいにわりながら容器にいれて…。
ふやかしたゼラチンをお砂糖をいれて沸かしたお湯に振り入れて…泡だて器を使ってしっかりと溶かす。とけたら器に注ぐ。


レモン果汁もいれなくちゃ。よかったうっかりと忘れるところだった。

なかなかおいしくできました。

他の果物でも応用できそうね…。いつか。

いつ？