今日も朝から結構蒸し暑い。
いつもカラッとしたアメリカの天候に慣れている身なので、蒸し暑さに異常に弱くなってしまった。
トビ男君の今朝の散歩は、本人（犬）自ら早めに切り上げて、最後は走って帰ってきた。
暑いからというより、お腹が空きすぎているから。
時々こういう事をするトビ男君、顔をチラチラ見て帰りたがるので、「あ、お腹空いてんの？ 帰ってご飯食べたいの～？」と聞くと、一気に家に向かってダッシュする。
わかりやすいやっちゃ。
階段を登り切ったところで、”シャクナゲの木が伸び放題で枯れている所もあるから、切らないといけないな～” などとのんびり見ていたら。。。
ひたすら玄関ドアを見つめるお方が。す、すまん、腹が減っとるんだったね。
朝ごはんを作りたての時は、冷めるまで待たされるトビ男君。
すぐに貰えるんだろうか？ 待たないといけないんだろうか？ と、不安そうに見つめる眼差しが笑える。
昨夜作ったので、すぐ食べらせまっせ♪
トビ男君、本日も元気也♪
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熟れている良い香りはしていたので買ってみた黄桃。甘さはイマイチ。
スライスして、家族皆が大好きなピーチコブラ―を作る事に。
缶詰でも美味しく出来るけれど、生のピーチを使える夏は美味しさも格別也♪
容器の底でバターを溶かし、その上に小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・ミルクを混ぜたものを流して、ピーチを隙間なくのせて焼くだけ。
出来上がり♪
雲って暗いところでボーっと撮ったから、かなり暗い！
アイスクリームをのせても濃厚で美味しいけれど、旬のフルーツを使うときはなしの方が果物の味を楽しめるみたい。
今回は家族の誰もアイスクリームトッピングせず。
子供たちがリピートしつづけ、翌日完売。
コブラ―は本当に簡単で、古き良きアメリカ開拓時代のおやつって感じ♪
あ、同時にいつもの食物繊維てんこもりバナナケーキも焼いた。
今回はバナナチョコレートバージョン。
冷蔵庫でしっかり冷やして、間食用に。
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８月初旬に我が家にやってきたミョウガの苗さん達。
（８月１２日撮影分）
無事に根付いてくれて、３日程前に見てみたら、いくつか可愛いミョウガが顔を出していた！
最初の年は採らない方が良いという話も聞いたけれど、我慢できずに１個取ってみた。
わ～い♪ 初収穫！ 他にも手で軽く掘ってみたら、結構出来ている～！
その日は洋食系ご飯だったので、ミョウガを使わなかったけれど、昨夜和風サラダに入れて食べた。
ああ、この味、この香り～！
ミョウガさん、我が家に来てくれてありがとう～
ちなみに、ミョウガを使えなかった洋食系ご飯晩御飯はコレだった。
パン粉＆チーズで揚げたチキンカツとガーリックベーコンジャガ。
これにご飯とミニパスタ＆卵スープ。
ミョウガの出る幕なしメニューでありました。
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やーっと乾燥して来た・・・と喜んでいたのに～。
日本のおいしい桃が食べたいね、と昨日日本のお友達が集まって話してたんですよ。
あはは、一緒一緒！！
デミアンが分かりやすい子なんです。
今日は朝からずーっと私のストーカー（笑）。
茗荷が羨ましすぎです！！
近ければ株分けをお願いしたいくらい大好物。
今週は肌寒くて朝晩は長袖が必要なニュージャージーです。
フロリダはまだ夏、というかまだまだず～っと夏～でしょうか？
本当に、日本のような桃ってこっちにはないですね～
うちの次男坊は桃アレルギーなんで、加熱しないと食べられないんです。
という事で、いつもお菓子作りにばかり活用。＾＾；
ミョウガ、枯れていないか、倒れていないか、毎日心配で観察しています（汗）。