なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

土曜日、映画行って来た。

2010-01-31 15:31:31 | 家族

土曜日夜、先程午前12時過ぎに映画から帰って来た。
あり得ない事に、2年ぶりくらいに家族4人揃って映画。

日曜日ケンと二人で映画を観に行く計画を聞きつけたおっちゃまが、のけ者にされる事を恐れたのか、9時過ぎに帰宅するなり「よし!映画に行くぞ!」と無理やり皆を誘った為。
「家族で映画なんてダサすぎる! 行きたくねぇ~!」と断固拒否しようとするドリを怒鳴りつけ、「脱落者は許さん!」と無理やり決行するおっちゃま。
最近仕事が多忙でかなり疲労困憊しているのに、そんなにのけ者にされるのがイヤなのか。。。

観たのはケンの希望通り「Lovely Bones」



子供のいるあなた、絶対観てはいけません!
胸が締め付けられるくらい悲しいし、後味悪いし、もうイヤッ!

変質者の殺人男に殺された女の子とその家族の悲しいストーリー。
もっともっとやりたい事があったのに、自分が何故殺されなければならなかったのか分からず成仏出来ない女の子、死体も発見されず、必死になって犯人を捜し続ける父親、立ち直れず家を出て行く母親、残された二人の子供達。。。

切な過ぎて涙なしには観れません。 横でおっちゃま号泣。
親は観てはいけません、絶対に。。。


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今週も無事に補習校終了。
毎度毎度、ケンの宿題を見るのに頭を悩ませるけど、今週は実験の宿題もあり。

「水槽の中に水を入れて、1分毎にどれだけ水深が増すか。そして式を考える。」という宿題。
写真も撮って提出しないといけないという。マジかっ!

まずは木曜日、ベランダにある26ガロンの水槽を使って夜実験。



気温はマイナス8度。
風邪引きますから~!!!

せっかくやったのに途中から寒さのためかケンカになり、翌日ケンがやり直したいと言う。

地下に小さい金魚用の水槽があった事を思い出し、金曜日は暖かいキッチンで実験をする事に。
最初からこうすれば良かったよ。





文集の作文も詩も清書したし、今週も二人でがんばった♪
英語の方がラクなケンが、ちゃんと日本人補習校での勉強を続けられるように、一緒にがんばらねば。



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久しぶりに金曜日のインターリーグ試合結果記録。

前期より状況は一気に厳しくなり、今期負け続けているフォートリー2チーム。
荒波に揉まれておぼれる寸前だけど、結構楽しい♪

今週はMaywood戦。

オーダーは
1.ローズ、私
2.メリッサ、アイリーン
3.みゆきさん、ゆきこちゃん

3で取って貰う事に望みを託し、はっきり言ってポジション1の私達は犠牲打のつもりだったけど。。。。。性悪ペアに激怒し試合は大荒れになってしまった。

相手は悪名高いジーナとクリスティン。
上手いんだろうけど、とにかく高飛車な態度と言動が普通じゃない。
最初から失礼なんてもんじゃない!

通例の自己紹介をしようとしない。
こちらが自己紹介している最中に立ち去ったのにはローズと二人して呆然。
ウォームアップでも、自分だけ終わると私の番の時間を強引に切り上げようとするし、こっちのボレーの打ち方にいちゃモンをつけて不満を言い出す。
 
コートチェンジの度に私達に聞こえるように、失礼な発言続々登場。
だんだん血圧が上がってくるのがわかる。
ローズの表情も目に見えて険しくなりだすけど、二人で挑発に乗らないようにしようと声を掛け合って何とか続ける。

シーソーゲームが続いてしばらくすると、こちらのアウトコールに大激怒。
「あんた達、私のショットが早すぎて見切れないんでしょう!」と言われた時点で血管が“ブチッ!”と切れた!

「とにかくコールの撤回はしないから」と無理やりそのゲームを取って終了させ、「絶対殺す!」と誓いながらローズの方に行くと、怒りで一杯の顔をした彼女も「長いテニス人生の中でも最低最悪の対戦相手。今すぐにでもコートから出て行きたいけど、その前にあいつら殺す! Let's kill the bitches! 」

ミシガンから来たローズとテニスするのはまだ2回目で彼女の事あんまり良く知らないけど、私達はなんと気が合うんでしょうか!
「勝つ」という言葉を使わず「殺す!」という言葉を同時に誓うとは~
後で判明したけど、ローズはイタリア人、あの国の熱い血が流れていたのね。

コーチのゾーラックから「スライス禁止令」が出ているけど、今回はそんなの無視。
許せゾーラック、ここできゃつらに勝つためにはトップスピン対決ではなく、バウンスの少ないスライスとロブのコンビが必要なのだ!
試合はもつれにもつれ、ファイナルセットも6-6になり、タイブレーク突入。
最後の1点差で勝利。

「勝った」というより極悪人を「成敗した」という気持ち。 我、暴れん坊将軍なり。

みゆきさんとゆきこちゃんも勝ったし良かった、良かった!
お疲れ様でした!










月曜日、今週も張り切っていこう♪

2010-01-26 14:18:09 | パン&お菓子
月曜日、かなり元気にスタート♪
平日は睡眠時間が4、5時間くらいでも朝ちゃんと起きれるけど、日曜日はぐ~っすり寝て、鳥が“チュンチュン”鳴いている朝時間には起きないもんだから、そりゃ元気一杯になるわいな。

10時頃やっと階下に降りて行くと、学校が休みの日だけ早起きするケンが、すでに自分で納豆ご飯を食べていた。
おまけに何やらテーブルにお茶セットが。。。



「ケンちゃんさっき喉が痛かったから、紅茶に蜂蜜入れて何杯も飲んだよ。マミーも作ってあげようか?」だって。

母要らず。。。
マメなケンは将来もちゃんと自立出来そうで、安心だわ。

心配なのは5歳も年上のドリ。
11時半頃起きてきて、「お腹が空き過ぎてもう寝れん。3分以内にご飯! 早くぅ~!」
誰だ君はっ!


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今朝はエッグアート教室で真面目に2時間集中して作業。
綺麗なものを作り上げるというのは精神上とっても良い♪
今週中の完成目指してがんばるじょ~

午後はフォートリーでテニス! 
人数が足りないとAチームの練習に呼んでいただくものの、なんだか私への指導テニスみたいな雰囲気で申し訳ないわ。
人数調整の為に行くはずなのに、私が一番得をしてしまうという理不尽さ。。。
皆様すみませぬ。今日も本当に楽しかったです。
先週の試合以後、生まれ変わろうと決心して今日はテニスに臨んだのに、睡眠学習が上手く行かなかったのか、生まれ変わっていなかった。
明日こそ生まれ変わるじょ~!




やや小さめのアンパンを焼いた。



市販のあずきを使用したんだけど、出来上がってみると餡がちょっと大人には甘すぎる。
子供達は丁度良いみたいで結構食べてるけど、少し多く焼きすぎたかな。



と思っていたら、ドリが夕方から友達何人かと宿題のグループプロジェクトをすると言う。
「アンパン、皆の分も持って行って良い?」と聞くのでたんまり持たせた♪
あの子達、アンパンとクリームパンが大好きだからね。

これで次のパンが焼ける♪




滅多に吠えないトビ男が「ワン!」と吠える時がある。
夜ご飯が遅くなった時。
今日も吠えたんだけど、「なんやの? どーしたん?」と聞くと必ずこういう悲しそーな切羽詰まった顔をする。





「ちょっとこっちきてみんしゃい!」としきりに誘導。




「ごはんが無い! ごはんの時間が過ぎていると腹時計が言うとる!」




あ、ごめん、ごめん。







アーモンドクリームパイと祝100キロ完走!

2010-01-20 14:02:36 | パン&お菓子
市販のパイシートの賞味期限が迫っていたので、アーモンドクリームパイを焼いてみた。



ちょっと古い本だけど、栗原はるみさん著「もてなし上手」の中のレシピ参考。



量を二倍にして、大きな長方形のバットに焼いたんだけど、アーモンドプードルの量が足りず、手持ちのスライスアーモンドをフードプロセッサーで砕いて足したのがまずかったわ。。。
フードプロセッサーでアーモンドをきめ細かくするのには限界があるし、あんまり長くするとアーモンドから油が出てしまうから、自宅でアーモンドプードルを作るのは難しい!

心配した通り、焼き上がり直後はいつもと比べてクリームがしっとりせず。
密封容器に半日程入れてやっと、し~っとり濃厚な口当たりになった。


今日の午前中のテニスに持って行こうと思っていたのに、間に合わなかったよ




週末は寒さも少し落ち着き、土曜日は雲ひとつない良い天気だった♪



最近は風もなく穏やかなので、トビ男の散歩も快適~

数週間前に降った雪もほとんど溶けてしまったけど、裏庭の日陰の部分はいくらかまだ残っていてトビ男君がよくその辺りに寝そべっている。



ひんやりして気持ち良いんだろうか。。。見ているだけで寒いけど。


ボールを追いかけて走り回っているうちに喉が渇くらしく、雪をバクバク食べております。
良くお腹こわさないもんだ



トビ男は暑がりだから雪が全部溶けたら困っちゃうね~
そろそろ雪が降ると良いね♪ 雪掻きする人間は困るけど。。。



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母上様万歳コーナー!


先週末行われた、沖縄宮古島100キロマラソンで母が見事完走~!!!
16時間の制限時間を1分でも過ぎるとゴール付近のものも何もかも撤去され、記録上完走と見なされない非情なルールの中、今回も見事に完走!
それも前回の記録を30分縮めてゴール


フルマラソンではいつも男顔負けの見事な走りをする鉄人母も、ウルトラマラソンはこれが2回目。
確か1回目に「地獄を見た!」とか言っていたはずなのに、2回も地獄を見たいのかっ! 恐ろしすぎるわ~! 
今回も「両足の爪が死んじゃった」って言ってたけど、聞いているこっちの方が腰が抜けそうです。。。

アップダウンの激しい苛酷な宮古島のコース途中で、足が痙攣したりのアクシデントに見舞われながらも完走するんだからすごいよ、ほんと。
足の痙攣なんて、3分間苦しんだ後に根性で治して走り出したと言うんだから、まさしく鉄人!
一緒に走っていたジムのトレーナーとお友達のミーハちゃん、母の「さぁ、走るよ!」という鬼のような言葉に、(やれやれコレでしばらく休息できる。。。)と思っていた考えがわずか3分で崩れ去りがっくりしていたそうだけど。 

お気の毒~

母上様、おめでとう~! しばらくゆっくり休んでね!
そして、最近フルマラソンで母に負け続けていたヒロちゃん(母の弟。叔父なのに永久に“ちゃん”づけ。)、リべンジおめでとうございま~す♪
今回は母より数分前にゴールしたらしい。 姉弟揃って凄すぎますから。。。

周りの人が言うように、母はまさに“怪物”!









美味しいご飯の力

2010-01-15 13:47:39 | 家族
先週に比べるといくらか暖かいニュージャージー。
ただいまマイナス3度だからまずまず?
日本国内も寒いそうで、野菜などにも被害が出始め、収穫期を迎えるデコポンが9年ぶりの雪で痛むかもしれない、と今日ニュースでやっていた。
デコポンがんばれ~!

年末寒々しいながらも凍ってはいなかったハワースの貯水池、今は表面がすっかり白くなっていた!





スケートは出来ません。オーメン2みたいに間違いなく死にます。





急に食べたくなって久しぶりに蒸しパンを作った。




ぶどうと甘納豆入り。 思いっきし入れすぎ?
無漂白・無農薬の小麦粉にきび砂糖を入れたので、真っ白ではなくほんのり色がくすんでいるのも健康的で良し♪



最近はバターを使うお菓子類を作る気になれないので、どうしてもこういう素朴系になる。
またマクロビ、マイブームの時期かな~? 飽きっぽいからすぐやめるけど。。。


なんか今年になってから日が経つのが早すぎて、気ばかり焦る
ついこの間、新年のカウントダウンしたのに、もう15日よ~!
日々、起きて、寝て、また起きて。。。の早送りモード、なんかこのまま流されて気が付いたら年末になっていたらどうしよ~
毎日を有意義に過ごさなければ。。。うん、そうしよ。





水滴だらけのお鍋の中で何かがグツグツしています。
中味はなんじゃらほい?




中を開けると、まだ色が薄い。まだまだですな~



ごくごく少量の水分で(というか水は全く使わない。調味料&野菜の水分のみ)煮付けるので、焦げ付かないように時々蓋を開けて混ぜながら20分。


テカテカとても良い色になって出来上がり
鶏肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ねぎ入り、こってり濃い目の味付けで、ご飯にとっても合う。
胸肉と手羽先、違う部位を混ぜているので味と食感に変化があって楽しいよ♪



辛くない韓国料理にも美味しいものが一杯ある。
鶏肉の他、豚肉でも美味しい♪


夕方反抗的態度のドリを怒ったら、ふて腐れて出かけて行った(しかし、出かける時にこの前のホットックと今日の蒸しパンを、レンジでチンして袋に詰めていたのをちゃんと見たぞ!)。

10時前頃のそ~っと帰ってきて、キッチンをウロウロ。。。
お鍋の蓋を取って、鶏肉の煮物を見つけると「おおっ!」とか言ってテーブルに持って行き、冷蔵庫からおかず類を出し始めた。
「味噌汁も温める?」と聞くと「あたりめ~だ~」と憎たらしい返事。

ご飯もりもり食べているところへおっちゃまも帰ってきて、二人で遅~いご飯。
ぎゃはは~と笑いながら、執念深く怒っていたはずの私に「あ、麦茶お代わり~♪」なんか言うところはやっぱり子供やね。
ご飯の力に負けましたな!

前にTV番組で、「美味しいご飯が毎日家にあると家族がちゃんと家に居る」っていうような事をやっていてハッとした事があった。
「亭主が浮気して帰ってこないとか、子供が家に寄り付かないとか、クヨクヨ悩む暇があったら美味しい料理作りに励む方が得策。 特に男は分かりやすい生き物。おいしいご飯があれば結局そのうち家に帰りたいと思うようになるもの。」とかなんとか。。。

たかがご飯、されどご飯。
「飯炊きおばちゃんの日々って何さ!」とグレやすい私は、やる気ない日が続いたらご飯の力の事を思い出して、料理本引っ張り出すのです。







冬のハーブ&アツアツのホットック召し上がれ♪

2010-01-12 13:53:35 | おいしいもの
毎日が寒すぎて、1週間以上前に降った雪が全然溶けない。
裏庭は今だに銀世界~

雪に埋もれたベランダはそれはもう、夏の家庭菜園の植物達の墓場と化していて、枯れ果てた茶色の枝を見るのも寒々しい。
あんた、なんで枝を全部引っこ抜いてないんですかっ! 
面倒くさくて途中でやめたんですね、そうですね! .....はい

でも今朝トビ男と外に出て、注意して見てビックリ!
この雪の中、枯れていないハーブがある

シルバータイム




ミント。 青々していて、触るだけでものすごいミントの爽やかな香り。スースーよけーに寒くなってもーた。



気が付かなくて御免ね。 さぞかし寒かっただろうね。 
でも、鉢に植え替えて家に入れた途端に枯れちゃったらどうしよう。 放って置いた方が良いのかなぁ。。。。。

ハーブの底力に感動した朝でした。




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昨夜は久しぶりにホットックを焼いた。
ケンが数日前から「早く作ってよ!」と、やいのやいの言うので、しょうがなく。
これを作るとエプロンが粉だらけになるのよぉ~



この郷愁を誘う、ややダサい、いや懐かしい韓国のおやつ、スナック菓子やきらびやかな洋菓子がわんさかある現代でも、変わらず食べ続けられているというのがなんだか良いね。

イースト菌を入れて一次発酵終了後、柔らか~くなった生地を切り分け、シナモン風味の蜜のもとを包むんだけど、生地が柔らかすぎてものすごく難しい。



平べったくした生地をホットプレートで両面焼いて行きますよ~



あんまりペッタンペッタンしていると、蜜が溶け出してきてぷ~んと甘い香り♪
もうケンが「早く、早く! 早く食べたいよ~!」とウルサイ



焼きたてはフワフワ♪



個別に包んで冷蔵庫に入れて置くと、子供達は勝手にレンジでチンしていつでも楽しめるので便利。
大変素朴なおやつでグー


実はこのホットック作りに悪戦苦闘している間に、寝かせていた別のパン生地が過発酵に。。。


黒砂糖&甘納豆入りの食パン。
あ~あ、気泡が出来すぎ。プチ失敗ですた。。。







最後に今夜の晩ご飯。 



チョプチェと韓国濃厚味噌汁デンジャンチゲをメインに。
ご飯と海苔を加えれば、完了。
ご馳走様でした♪



















新春ビビンパプッ、体が喜びますにゃ~

2010-01-09 14:07:23 | おいしいもの
寒い。
加速する近年の温暖化現象に憂う暇も無いくらい、寒い~っ!

ただいまのNJはマイナス7.3度。 まぁ、最近の普通の寒さってやつね。

ケンは学校から帰ると、毎日元気に裏のベランダの方に出て行き、氷作りに励んでいる。
使っていない水槽や植木鉢に水を張り、氷が出来ると嬉々として取り出す作業を飽きもせず毎日。



あらま~、おいしそうなかき氷が出来そうですな~ 




野菜嫌いの子供達に野菜をたっぷり食べさせるのは本当に苦労する。
ハンバーグや餃子に刻んだのを姑息に入れたり色々やっているけど、ビビンパプッの時だけはそのままの形の野菜を大量に食べてくれるので助かる!

お肉を30分程漬け込んでいる間に、ほうれん草、豆もやし、ズッキーニのナムルを作り、キムチを切り分け、準備完了~!
あとビビンパッには大根や人参、ぜんまいのナムルが良く合う。大根のはケンが「お腹が空き過ぎてもう待てない!」というので間に合わなかったよ。

炊き立てご飯の上にずらりと並べ、真ん中に卵焼き、わかめと豆腐のお味噌汁で栄養のバランスも万全♪



ご飯が見えないくらい乗せないとね♪



しっかりご飯と具とタレを混ぜて頂きます。 混ぜが甘いと本場のお方に怒られるからね。
食べ終わるといつも、体が喜んでいるな~と実感するメニュー。
ご馳走様でした~



いつも全然ジットしていないトビ男。変な顔写真ばっかり撮れる。

こらっ!こっち向いてくれ~!



呼ぶとものすごい至近距離に来ちゃうし。。。。。



何これ、一体あなた何犬ですか?











今日の食パンとポーランドのお皿

2010-01-06 14:15:10 | 和皿・洋皿・器、カップ全般
昨夜焼いた食パン。



右の方はしっかり窯伸びしているけど、左が今ひとつだなぁ。
菓子パンや小さめのテーブルロール系と違って、食パンを焼くのは苦手。
毎回出来が違ってなかなか安定しない~

これで大体2日分。



子供達はお腹が空くと自分で焼いてバター&ジャムをつけて食べるので、いつも切らさないように。



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我が家の大皿は結構ポルトガルのお皿が多く、日々食卓で大活躍。
ぽったり厚手で、オーブン使用も出来てテーブルでも映えるから一時期凝って色々な形を集めていたけど、去年初めに取り扱っていたお気に入りのお店が閉店。
ぬおぉぉぉ~!

オーブン使用出来て且つ見た目も良いお皿がないかな~と探していたところ、好みのポーランドのお皿に出会えた♪
青と緑の好きな私にぴったりな配色ではないか!



一枚一枚手作りの手描き、絵柄の垢抜けなさが素朴で良いにゃ~

長方形のお皿に書かれているこの花は何だろう?
ヨーロッパの美しい植物の絵付け皿を見慣れた人が見たら、卒倒しそうな素朴さ。



子供達のおやつのサンドウィッチなんか盛ってみた。



丸いパイ皿の絵もこれまた和み系。なると模様。。。?
肉じゃがでもフルーツでも、何を盛っても合いそう♪



これを使って、今夜は我が家の定番、手抜きミートローフ~!(丸いんだからローフじゃなくって巨大ハンバーグだろうとか言わんといて。。。)



時間のない時、大助かりの楽チンメニュー。 毎回ものすごくウケが良いし。
大~きく成型して、最初に時間短縮の為にソースなして電子レンジで7分程チンしてからオーブンに入れると、10分くらい焼くだけで完成♪
最初からオーブンで長い時間焼くより、かな~り柔らかくジューシーに出来上がる。


オーブンに入れている間にサラダと味噌汁出来ちゃうもんね。
後は冷蔵庫にある常備おかずやらキムチやら出して食卓完成~!
ああ、今日は(も)楽チンだった~








今日もず~っとマイナス温度。 ただいまマイナス5度。
日中も温度が上がらないから、雪が全然溶けない。
トビ男喜ぶ。。。私凍る。。。









ハッピーニューイヤー!

2010-01-02 13:56:34 | 家族
東海岸も年が明け2010年になりました。

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。


アメリカはお正月を祝う習慣がないとはいえ、子供達に日本の伝統行事を教え続けるのは私の役目。
今年も簡単なおせち料理を作ったわいな。
食べている間もしつこい程それぞれの食べ物の意味を説明する私に、「毎年聞いてるんですけど。」と呆れるドリ。
毎年必ず忘れとるのは誰や~!

本当は海老やぶりも買って照り煮&照り焼きを作る予定だったんだけど、深夜になって、「もう他に結構あるし、御節じゃなくって後日別の夕飯メニューに変身させよう。」と妙な貧乏主婦根性が出てしまった。



子供の頃に使っていたおめでたい羽子板のお皿。
実家はいつも頻繁に来客があり、毎年お正月は100人くらいのお客様をこういうお皿でおもてなししていたものです。
去年の夏に母から譲り受け、おかげでテーブルがとっても華やかになった。





お雑煮はどうしようか迷った挙句、韓国式に。

今年1年お金に恵まれますように、という意味の小判型のおもち(トック)と餃子(マンドゥ)を必ず入れる。



今年の干支は。。。虎ですな! 干支純金コインなんていう無駄なものがありまする。



ドリはサル~



ケンつぁんは虎~! 年男がおぉぉ!




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大晦日はもう掃除8割と料理2割で夕方になってもドタバタドタバタ。。。

いらない服の整理とか始めちゃって、一体こういうの、年の瀬にする意味があるんかいな、とふと頭をよぎるものの、止まらない。。。

もう朝から雪が降っているし、トビ男の散歩なんかしてる暇なし!
裏庭で遊ばせてあげるから勘弁してね。



。。。。。という事をトビ男が許すはずがなかった。

7時頃になるとかなり近距離に来てものすごい顔で凝視。

2階に行っても、台所に行っても、地下に水を取りに行ってもストーカーのように尾行し凝視。

お風呂の掃除をしている間も入ってきて凝視。
頼む、諦めてくれ。。。もう外真っ暗だし。。。

10時頃、あらかた終了したし、顔でも洗ってゆっくりビールでも飲むか♪と「あ~やっと終わったぁ」と行った途端、目の前でストレッチを始めるトビ男君。
玄関の方に誘導しようと3歩歩いて「チラッ」攻撃。

負けた。
朝から待ち続けて延々夜の10時まで。。。
「決して諦めない心!」を犬から学んでしまった。


みぞれの降る中、仲良く散歩じゃ~!






最後の方は楽しくなって汗が出るまで走ったけど、大通りはもう誰もいないよ。



信号待ちの車の人がじ~っと見てたまなざしがなんか気の毒そうなんですけど。
「この人、大晦日の雪の夜に他にする事ないんだろーか」みたいな。。。
良いの、楽しいんだから放っておいて。

トビ男とテクテク歩く夜道に、穏やかな幸せを感じた大晦日でした。




2009年は長年人間やってきて、改めて当たり前の2つの事の大切さを痛感した。

「普通に生活出来て笑える事の有り難さ」
それと
「家族のつながりの大切さ」

大きな扉が開いた2009年、今年もまたもっと大きな扉が開く予定。
プラスの扉が開きますように。
皆が笑える良い年になりますように。。。


Let the wind of happiness blow on everyone!